El riñon juega un papel importante en la filtracion de desechos y la regulacion de los electrolitos en el cuerpo incluido el potasio un mineral esencial que ayuda a mantener la funcion muscular y cardiovascular. El platano y el coco son alimentos ricos en potasio pero para los pacientes con enfermedad renal consumir ambos alimentos al mismo tiempo puede ser gravemente perjudicial segun Only my health.
El platano y el coco - abundantes fuentes de potasio
El Dr. Soubeer Ghosh especialista en riñon del Hospital PSRI (Nueva Delhi India) dijo que un platano en promedio contiene entre 400 y 450 mg de potasio mientras que el agua de coco y el coco tambien proporcionan cantidades significativas de potasio. Para personas sanas o pacientes en la etapa inicial de la enfermedad renal cronica esta cantidad de potasio generalmente no causa problemas. Sin embargo a medida que la enfermedad renal progresa la capacidad de los riñones para filtrar y reabsorber potasio disminuye lo que lleva a la acumulacion de
Riesgo de aumento de potasio en sangre en pacientes con enfermedad renal
El aumento de potasio en sangre es una condicion en la que los niveles de potasio en la sangre superan los niveles seguros lo que puede causar complicaciones graves como arritmias cardiacas musculares debiles fatiga e incluso un paro cardiaco repentino. Un estudio de 2022 en la revista internacional de enfermedades renales y vasculares mostro que este es un problema cada vez mas grave en pacientes renales cronicas.
Cuando los pacientes renales comen dua y platanos al mismo tiempo la cantidad de potasio ingerida en el cuerpo aumenta repentinamente mientras que los riñones no pueden eliminarlo eficazmente lo que provoca un grave riesgo de sobrecarga de potasio. Esto es especialmente peligroso cuando el agua de dua que se usa mucho en la estacion calida contribuye a aumentar el contenido de potasio absorbido.
Signos de advertencia de aumento de potasio en sangre
Los pacientes deben prestar atencion a los sintomas de advertencia de sobrecarga de potasio como:
Cansancio muscular
Entumecimiento o picazon en manos y pies
Nauseas
Ritmo cardiaco lento o irregular
Sensacion de malestar o palpitaciones en el pecho
Si no se trata a tiempo esta condicion puede provocar paralisis o paro cardiaco repentino.
Consejos para pacientes con enfermedad renal
El Dr. Ghosh recomienda que los pacientes con enfermedad renal en etapa terminal limiten el consumo de alimentos ricos en potasio como platanos y cocos y en particular no coman al mismo tiempo para evitar el riesgo de aumento de potasio en sangre. En cambio los pacientes pueden elegir frutas menos kalificantes como manzanas pomelos uvas maduras en cantidades moderadas.
En cuanto a las bebidas los jugos como el jugo de limon el jugo de manzana o el jugo de menta sin azucar son opciones mas seguras para los pacientes.
