Cereza
Muchos estudios han demostrado que el cereza ayuda a reducir los niveles sericos de acido urico al aumentar la secrecion de acido urico en la orina y inhibir la produccion de acido urico en el higado.
Un estudio de 2012 en la revista Arthritis & Rheumatology (Estados Unidos) mostro que comer cereza durante 2 dias redujo hasta un 35% el riesgo de recaida de gota aguda.El 82% de agua en las cerezas ayuda a diluir el acido urico en la sangre, aumenta la cantidad de orina, ayuda al higado a filtrar el acido urico mas eficazmente.
El mango
La bromelaina, la enzima en el grano y la carne de piña, reduce la inflamacion, el edema y el dolor articular causado por los cristales de urato. Inhibe la respuesta inflamatoria relacionada con el acido urico, lo que calma el dolor agudo.
Un estudio de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) encontro que la bromelaina tiene un efecto similar al de los AINE pero es mas segura.El pimiento es rico en vitamina C, manganeso y flavonoides, reduce el estres oxidativo en el higado y los riñones, aumenta la inmunidad, controla la inflamacion relacionada con la gota.
Las mellizas
El melon es rico en citrullina, un aminoacido que mejora la funcion renal, ayudando a eliminar el acido urico. La citrulina mejora la circulacion sanguinea, reduce el embotamiento y la inflamacion de las articulaciones.
Antioxidantes como la vitamina C y el licopeno antiinflamatorio, dolor relajante, hinchazon.El licopeno protege el tejido articular del daño por cristal de urato.Balance de potasio pH, reducir la acidez sanguinea, prevenir la acumulacion de acido urico.El potasio tambien mejora la funcion renal, elimina el acido urico.
Manzana
El acido malico en las manzanas neutraliza el acido urico, reduce la concentracion de acido en la sangre y la acumulacion de acido urico en las articulaciones, lo que limita la gota aguda. Las manzanas ayudan a controlar los niveles de acido urico, a prevenir la reaparicion de la gota, a reducir la inflamacion y el dolor.
Las manzanas son ricas en fibra, especialmente pectina, que ayuda a la digestion, eliminando toxinas, incluido el acido urico a traves de las heces. La fibra ayuda a controlar el peso, evita la obesidad, un factor de riesgo que aumenta el acido urico. Las manzanas son ricas en vitamina C, que reduce la inflamacion causada por la gota. La investigacion muestra que el consumo regular de manzanas reduce la inflamacion y protege las articulaciones.
