Los expertos en nutricion creen que los alimentos familiares y faciles de encontrar aportan beneficios significativos al cuerpo.
En primer lugar hay que mencionar las bayas fritas un plato barato pero rico en proteinas vegetales grasas insaturadas y resveratrol un compuesto que tiene un efecto antioxidante protegiendo el higado del daño. Las bayas fritas o las papas fritas sin mantequilla tambien son opciones inteligentes: ricas en fibra que ayudan a que el sistema digestivo funcione sin problemas y al mismo tiempo apoyan la eliminacion de toxinas reduciendo la carga para el higado y los riñones.
Otro plato rustico son las semillas de calabaza. No solo contienen zinc y magnesio que son buenos para el sistema inmunologico sino que las semillas de calabaza tambien contienen cucurbitacina un ingrediente activo que se ha demostrado que ayuda a proteger las celulas del higado y a apoyar el funcionamiento eficaz de los riñones. El precio barato y facil de conservar hacen que las semillas de calabaza se conviertan en un refrigerio conveniente para muchas familias.
Las frutas de temporada tambien son buenos refrigerios. La manzana la naranja y la manzana tienen precios asequibles pero son ricas en vitamina C y antioxidantes que ayudan a reducir la inflamacion y apoyan la funcion hepatica. En particular el platano contiene mucho potasio que ayuda a equilibrar la electrolitosidad y reducir la presion sobre los riñones.
Segun el Dr. David Friedman experto en nutricion en Estados Unidos: 'No se necesitan alimentos caros muchos tipos comunes de granos y frutas pueden desempeñar un papel como 'arma' natural para el higado y los riñones si se complementan regularmente y de manera razonable'.
Lo importante es que los expertos recomiendan limitar el procesamiento de grasas sal o azucar en estos bocadillos. Comer lo suficiente combinado con beber mucha agua y mantener un movimiento ligero ayudara al cuerpo a absorber al maximo los beneficios de los alimentos populares y familiares.
