La manzana amarga se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional como un remedio para apoyar el tratamiento de muchas enfermedades. Segun el Journal of Ethnopharmacology la extraccion de la manzana amarga contiene los ingredientes activos charantin vicina y polypeptide-P que tienen efectos similares a la insulina ayudando a reducir los niveles de azucar en sangre despues de comer.
No solo eso sino que los estudios modernos tambien demuestran que la manzana amarilla estimula al cuerpo a aumentar la capacidad de usar glucosa al tiempo que limita la absorcion de azucar de los alimentos. Este es un mecanismo importante para ayudar a estabilizar el azucar en sangre especialmente para las personas con riesgo de diabetes tipo 2.
Ademas de su efecto en el control del azucar en sangre la manzana amarga tambien es rica en vitamina C fibra y antioxidantes que ayudan a fortalecer la inmunidad apoyar la perdida de peso y proteger la salud cardiovascular.
Los expertos en nutricion recomiendan que los adultos puedan añadir manzana amarilla a su menu semanal en forma de hervirla freirla o cocinarla. Sin embargo para las personas que estan tomando medicamentos para bajar el azucar en sangre deben consultar a un medico para evitar el riesgo de hipoglucemia excesiva.
