En la Conferencia cientifica internacional sobre nutricion escolar en 2025: Por un Vietnam sano - Por la estatura vietnamita celebrada en la mañana del 14 de agosto organizada por el Comite Central de Propaganda y Lucha Popular en coordinacion con el Ministerio de Educacion y Formacion y el Ministerio de Salud con el acompañamiento del Grupo TH el Viceministro de Salud Nguyen Tri Thuc dijo que mirando hacia atras al camino recorrido Vietnam tiene derecho a estar orgulloso de convertirse en un punto brillante en el mapa mundial en la mejora de la nutricion. En el periodo 2010-2020 la estatura promedio de los jovenes de 18 años ha aumenta
La tasa de desnutricion y retraso en el crecimiento en niños menores de 5 años tambien disminuyo espectacularmente de mas del 30% a menos del 19 6% en 2020 mas rapido que el promedio del sudeste asiatico. Estas cifras son una prueba del esfuerzo persistente tanto del sistema politico como de toda la sociedad.
Ademas de los logros alcanzados la nutricion escolar en Vietnam todavia enfrenta muchos desafios. La doble carga nutricional todavia existe: la desnutricion sigue siendo alta en las zonas dificiles mientras que el sobrepeso y la obesidad en la edad de 5 a 19 años aumentan del 8 5% en 2010 al 19% en 2020 especialmente en las zonas urbanas hasta el 26 8%. La escasez de micronutrientes como el hierro el zinc y la vitamina D sigue siendo comun en los niños en areas remotas y aisladas. La calidad de las comidas escolares no es uniforme en las zonas
El Dr. Le Thai Ha Subdirector del Departamento de Prevencion de Enfermedades (Ministerio de Salud) dijo que el proyecto de Ley de Prevencion de Enfermedades que se esta elaborando reservara un capitulo dedicado a la nutricion escolar.
En consecuencia los estudiantes estaran garantizados con comidas estandarizadas segun su edad y esta regulacion pasara del nivel de'recompensa' al 'obligatorio'.
Esperamos que cuando la ley sea aprobada en la sesion de octubre de 2025 sea una herramienta legal eficaz para sincronizar y estandarizar la nutricion escolar en todo el pais' dijo el Dr. Ha.
En el seminario el Viceministro de Salud pidio a toda la sociedad que se una para convertir la nutricion escolar en una prioridad en los programas y planes de accion. Se espera que el sector educativo junto con el equipo de profesores sean los pioneros que lideren el cambio. La comunidad empresarial necesita promover la responsabilidad social acompañando al Gobierno y a los ministerios y sectores para brindar comidas escolares nutritivas para todos los niños. Los padres deben comenzar desde la propia cocina familiar convirtiendose en aliados confiables en el camino.
Concluyendo y dirigiendo el Seminario el camarada Nguyen Trong Nghia miembro del Buro Politico Secretario del Comite Central del Partido Jefe del Comite Central de Propaganda y Lucha Popular enfatizo que las recomendaciones del seminario son una base importante para que los ministerios departamentos y sectores relacionados asesoren y construyan politicas. El camarada dirigio: Centrarse en investigar asesorar construir y perfeccionar un marco de politicas integrales sobre nutricion para contribuir a la implementacion exitosa de las politicas del Partido y el Estado sobre atencion medica desarrollo de recursos humanos y mejora de la calidad de vida.
El seminario llego a un consenso de que es hora de que Vietnam legalice las regulaciones sobre nutricion escolar avanzando hacia la elaboracion de una Ley de Nutricion/Ley de Nutricion Escolar; afirmando la determinacion del Partido el Estado los ministerios ramas localidades y toda la sociedad en invertir en las generaciones futuras por la estatura vietnamita por un Vietnam sano.
