El café contiene cafeína, polifenoles y muchos otros compuestos biológicos. Algunos estudios señalan que beber café a un nivel adecuado está relacionado con algunos beneficios para la salud, sin embargo, los efectos pueden variar según la cantidad utilizada, la forma de preparar, el estado de salud y la tolerancia a la cafeína de cada persona.
El café contiene muchos compuestos biológicos que pueden beneficiar el sistema digestivo y la salud cardiovascular. Elegir el momento adecuado para beber ayudará al cuerpo a tolerar mejor.
¿Cómo afecta el café al tracto intestinal y cardiovascular?
Algunos estudios demuestran que beber café en cantidades adecuadas está relacionado con un menor riesgo de algunas enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, esta relación no significa que el café ayude directamente a prevenir enfermedades cardíacas.
La cafeína puede aumentar temporalmente la presión arterial en algunas personas, el grado de impacto depende de la cantidad utilizada y la sensibilidad a la cafeína. Por lo tanto, las personas con presión arterial alta, latidos cardíacos rápidos o palpitaciones después de beber café deben controlar las reacciones del cuerpo e informarse a un médico si es necesario.
Para el sistema digestivo, tanto el café con cafeína como el café descafeinado pueden estimular la actividad del colon en algunas personas.
También se debe tener en cuenta la forma de prepararlo. Algunos tipos de café que no se filtran en papel, como el café hecho con botellas de presión francesa o café hervido, tienen un alto contenido de cafestol; el uso frecuente en grandes cantidades puede contribuir a aumentar el colesterol LDL.
El momento ideal del día
Beber café por la mañana, especialmente después de las comidas, puede ayudar a optimizar el proceso digestivo y limitar la sensación de hinchazón. Se observa que las personas que mantienen el hábito de beber esta bebida antes del mediodía tienen un riesgo significativamente menor de enfermedad cardiovascular en comparación con beberla dispersa durante todo el día.
| Momento para beber café | Impacto en la salud |
|---|---|
| Puede causar irritación, irritación o molestias en el estómago. | |
| La cafeína puede causar dificultad para dormir o reducir la duración y la calidad del sueño en personas sensibles. Se debe considerar limitar la ingesta cerca de la hora de acostarse. |
Notas de seguridad al usar
Los efectos de la cafeína varían de persona a persona. Beber café al final del día puede interrumpir el sueño, especialmente en personas sensibles a la cafeína. Algunos estudios demuestran que la cafeína utilizada en unas 6 horas antes de acostarse todavía puede afectar el sueño.
Para la mayoría de los adultos sanos, una ingesta total de cafeína de alrededor de 400 mg/día generalmente se considera un nivel que no causa efectos adversos en la mayoría de las personas. Sin embargo, el nivel apropiado puede ser más bajo en mujeres embarazadas, personas sensibles a la cafeína o personas con ciertas afecciones y que están tomando medicamentos.
Las personas que beben café también deben limitar la cantidad de azúcar, cremas grasas y ingredientes adicionales si quieren controlar la energía total de su dieta. Las personas con presión arterial alta, arritmia cardíaca, palpitaciones frecuentes, insomnio o molestias digestivas después de beber café deben ajustar la cantidad y el momento de uso, y consultar a un médico cuando sea necesario.
La información en el artículo es solo para referencia, no reemplaza el diagnóstico o el tratamiento médico.
