Precio del cafe nacional
Al abrir la sesion de negociacion de esta mañana (30 de diciembre), el mercado nacional de cafe registro un crecimiento impresionante, extendiendo el verde a todas las areas de cultivo clave de las Tierras Altas Centrales. La presion de venta ha disminuido, mientras que la demanda de acumulacion de bienes de fin de año ha aumentado, lo que ha provocado que el precio de compra se invierta y aumente bruscamente de 700 a 1.000 VND/kg en comparacion con la sesion de ayer. Actualmente, el precio promedio en toda la region ha alcanzado los 97.400 VND/kg.
En la capital, Dak Lak, el precio del cafe en grano hoy subio 800 VND/kg, alcanzando los 97.300 VND/kg. En particular, en las dos provincias de Gia Lai y Dak Nong (antigua), el margen de aumento registro el nivel mas alto de 1.000 VND/kg.
En consecuencia, el precio de compra en Gia Lai alcanzo la marca de 97.300 VND/kg, mientras que Dak Nong se elevo a la cima de la region con un precio de 97.500 VND/kg. En Lam Dong, el precio del cafe tambien aumento ligeramente 700 VND/kg, actualmente cotizando en torno a los 95.700 VND/kg.
Esta evolucion muestra que la psicologia del mercado es muy positiva. El hecho de que los precios internos recuperen rapidamente el impulso alcista y se acerquen a la marca de 98.000 VND/kg justo antes del Año Nuevo Lunar es una señal positiva para los agricultores.
Precios mundiales del cafe
En el mercado internacional, dos grandes bolsas acaban de cerrar la primera sesion de la semana (lunes) con el verde dominante, fuertemente respaldada por la informacion adversa sobre el clima en los principales paises productores.
En la bolsa de Londres, el precio del cafe Robusta para entrega en enero de 2026 ha restablecido el importante hito de 4.000 dolares por tonelada, aumentando especificamente 7 dolares hasta los 4.019 dolares por tonelada. En el plazo para entrega en marzo de 2026, el principal plazo de referencia, el precio subio 26 dolares (equivalente al 0,67%), cerrando en 3.884 dolares por tonelada. Los plazos lejanos como mayo y julio de 2026 tambien aumentaron simultaneamente, manteniendose por encima del umbral de los 3.700 dolares por tonelada.
La bolsa de Nueva York presencio que el impulso alcista del cafe Arabica fue aun mas fuerte. Al cierre de la sesion, el contrato de futuros de marzo de 2026 subio 1,90 centavos (0,54%), cerrando en un maximo de 352,15 centavos/lb. Este es el nivel mas alto en 1,5 semanas. Los futuros posteriores tambien mantuvieron un buen impulso alcista, con el plazo de mayo de 2026 alcanzando los 336,90 centavos/lb.
Analisis y pronostico del precio del cafe
El principal impulsor del aumento de precios en la primera sesion de la semana proviene de las preocupaciones sobre la interrupcion de la oferta debido al clima.
Segun un informe de Somar Meteorologia, la region clave de cultivo de arabica de Minas Gerais, Brasil, solo recibio 11,1 mm de lluvia la semana pasada, solo el 17% del promedio historico. Esta sequia esta generando serias preocupaciones sobre el rendimiento de la proxima cosecha. Ademas, la situacion de las inundaciones generalizadas en Indonesia, el tercer mayor productor de Robusta del mundo, amenaza con reducir hasta en un 15% la facturacion de las exportaciones de cafe del pais en la campaña 2025-2026, afectando especialmente a la region de cultivo de arabica en el norte de Sumatra.
Sin embargo, el mercado todavia tiene riesgos de correccion debido a la presion del suministro vietnamita. Las cifras de exportacion de Vietnam en noviembre aumentaron hasta un 39% en comparacion con el mismo periodo, alcanzando las 88.000 toneladas, y se preve que la produccion de la campaña 2025/2026 pueda aumentar un 6% hasta los 1,76 millones de toneladas. Sin embargo, con el inventario de Robusta en la bolsa ICE, aunque se ha recuperado ligeramente hasta los 4.278 lotes, todavia esta en una zona baja, junto con la informacion de pronostico de deficit de produccion de Brasil, es probable que el precio del cafe siga manteniendose en la zona de precios altos a corto plazo.
Esta semana, es necesario seguir de cerca la evolucion del tipo de cambio del USD y los proximos informes meteorologicos de Sudamerica para determinar claramente la tendencia de precios antes de entrar en las vacaciones del Año Nuevo.
