Precio del café nacional
Después de los esfuerzos por mantenerse en la categoría, el mercado interno de café esta mañana (3 de febrero) no pudo resistir la tendencia general de ajuste de todo el mundo. Los agentes de compra redujeron simultáneamente los precios profundamente, lo que provocó que el nivel de precios en toda la región de las Tierras Altas Centrales cayera por debajo de la marca de 100.000 VND/kg. El precio promedio actual es de solo 99.800 VND/kg, una disminución de 1.200 VND en comparación con la sesión anterior.
La provincia de Đắk Nông (antigua), que una vez lideró el impulso alcista, ahora registra la mayor disminución de hasta 1.300 VND/kg, llevando el precio de compra a 99.900 VND/kg.
En las dos capitales, Dak Lak y Gia Lai, el precio del café disminuyó en 1.200 VND/kg, cotizando actualmente a 99.800 VND/kg.
La provincia de Lam Dong también ajustó a la baja 1.000 VND, retrocediendo profundamente al nivel de 99.300 VND/kg.
Precio mundial del café
El mercado mundial en la sesión del 2 de febrero, una evolución opuesta pero negativa para el café vietnamita. En la bolsa de Londres, el precio del café Robusta para futuros de marzo de 2026 cayó bruscamente 84 USD (equivalente al 2,03%), cerrando en 4.029 USD/tonelada.
Este es el precio más bajo de Robusta en las últimas 4 semanas. Por el contrario, la bolsa de Arábica de Nueva York tuvo una ligera recuperación técnica al subir 1,00 centavos (0,30%), cerrando en 333,25 centavos/libra, gracias a las compras de compensación insuficientes después de que el precio no pudiera romper el mínimo de 5,5 meses.
La principal razón del hundimiento del precio de Robusta es que las condiciones climáticas en Brasil son demasiado favorables para los cafetos, lo que reduce las preocupaciones sobre la oferta.
Somar Meteorologia informó que la región de Minas Gerais, la zona de cultivo de café más grande de Brasil, recibió hasta 69,8 mm de lluvia la semana pasada, equivalente al 117% del promedio histórico. Estas lluvias se consideran un factor negativo para los precios porque prometen que el rendimiento de los cultivos aumentará.
Análisis y previsión del precio del café
El mercado está sufriendo una doble presión tanto de la oferta como de la demanda. Además del factor climático, las existencias de café en la bolsa ICE se están recuperando fuertemente: las existencias de Robusta han aumentado a su nivel más alto en 2 meses (4.662 lotes), mientras que las existencias de Arábica también se encuentran en su nivel más alto en 3,25 meses. Además, la presión de la oferta vietnamita sigue siendo grande, ya que las cifras muestran que las exportaciones en 2025 aumentaron hasta un 17,5%.
Sin embargo, la caída todavía tiene un bloqueo de apoyo que es la disminución de las exportaciones de Brasil. En diciembre pasado, las exportaciones de Robusta de este país disminuyeron hasta un 61% en comparación con el mismo período.
