Precio del café nacional
El precio del café nacional hoy 08.06.2026 registró una ligera tendencia a la baja en algunas localidades clave, con un promedio de 85.200 VND/kg, una disminución de 100 VND/kg en comparación con la sesión anterior según los datos proporcionados.
En Đắk Lắk, el precio del café está en 85,100 VND/kg, una disminución de 100 VND/kg. Gia Lai también registró un nivel de 85,100 VND/kg, una disminución de 100 VND/kg. Đắk Nông (antiguo) sigue siendo la localidad con precios más altos, alcanzando los 85,300 VND/kg, una disminución de 100 VND/kg. Mientras tanto, Lâm Đồng está en 84,500 VND/kg, la más baja del grupo de localidades encuestadas.
Por lo tanto, el rango de precios del café en las Tierras Altas Centrales oscila actualmente en torno a los 84.500 - 85.300 VND/kg. La disminución de 100 VND/kg no es grande, pero muestra que el mercado interno se está viendo afectado por la tendencia a la baja de los precios mundiales, especialmente cuando tanto el robusta de Londres como el arábica de Nueva York aún no han mostrado una recuperación clara.
Además del café, el precio de la pimienta se registró en 140.000 VND/kg.
Precio mundial del café
En la bolsa de Londres, el precio del café robusta actualizado el 08.06.2026 registró el contrato a plazo 07.2026 en 3. 316 USD/tonelada. Los plazos más largos fueron respectivamente 3. 233 USD/tonelada para el contrato 09.2026, 3. 164 USD/tonelada para el contrato 11.2026, 3. 098 USD/tonelada para el contrato 01.2027 y 3. 057 USD/tonelada para el contrato 03.2027. Solo el plazo 07.2026 tiene un precio de apertura de 3. 352 USD/tonelada, superior al nivel de coincidencia de 3. 316 USD/tonelada.
En la bolsa de Nueva York, el precio del arábica para el plazo 07. 2026 se situó en 246,50 centavos de dólar por libra. Los plazos posteriores registraron 242,10 centavos de dólar por libra para el contrato 09. 2026, 234,85 centavos de dólar por libra para el contrato 12. 2026, 232,75 centavos de dólar por libra para el contrato 03. 2027 y 232,70 centavos de dólar por libra para el contrato 05. 2027.
Análisis del precio del café
La mayor presión sobre el mercado internacional proviene actualmente de las perspectivas de mejora de la oferta. USDA FAS pronostica que la producción de café de Brasil para la campaña 2026-2027 podría alcanzar un récord de 71,9 millones de sacos, un aumento del 14% en comparación con el mismo período. Rabobank también elevó su pronóstico de excedente mundial de arábica para la campaña 2026-2027 a 9,5 millones de sacos, desde los 7 millones de sacos anteriores.
Además de Brasil, el aumento de las exportaciones de café de nuestro país también ejerce presión sobre el robusta. Los datos proporcionados muestran que las exportaciones de café de Vietnam en los primeros 5 meses de 2026 alcanzaron las 922.000 toneladas, un aumento del 7,9% en comparación con el mismo período. Se prevé que la producción de café de Vietnam en la campaña 2025-2026 aumente un 6%, hasta 1,76 millones de toneladas, equivalentes a 29,4 millones de sacos.
El mercado del café está sufriendo un impacto entrelazado entre la presión de la oferta y los factores de apoyo a corto plazo. En cuanto a la tendencia a la baja, las perspectivas de la cosecha de Brasil que alcanza un récord, junto con la previsión de un excedente mundial de arábica, siguen siendo un gran obstáculo para los precios. La debilidad del real brasileño también anima a los productores de este país a impulsar las ventas de exportación, ejerciendo así presión sobre los precios internacionales.
Sin embargo, la tendencia a la baja no se ha ampliado por completo debido a que las existencias estándar en la bolsa ICE siguen siendo bajas. Las existencias de arábica rastreadas por ICE cayeron a 419.504 sacos, el nivel más bajo en 5,75 meses. Las existencias de robusta también cayeron a un mínimo de 2 años a mediados de mayo, actualmente solo han aumentado ligeramente a 3.732 lotes. Este es un factor de apoyo importante, especialmente en el contexto de que el mercado al contado todavía muestra signos de escasez local.
Los riesgos meteorológicos también deben ser monitoreados de cerca. La preocupación de que El Niño pueda afectar la fase de floración en Brasil en septiembre y octubre está creando un apoyo psicológico para el mercado. Si la lluvia llega tarde o la distribución no es favorable, las perspectivas de la próxima cosecha de Brasil pueden ajustarse, lo que provocará fluctuaciones más fuertes en el grupo de contratos de futuros a largo plazo.
A corto plazo, es probable que el precio del café nacional siga el ritmo de la bolsa de Londres. Con el nivel actual de alrededor de 85.000 VND/kg, el mercado interno puede fluctuar estrechamente si el robusta no recupera la zona de precios más alta. Sin embargo, el bajo nivel de inventario y el aumento de los costos logísticos debido a la interrupción del transporte internacional siguen siendo factores que pueden limitar la fuerte caída.
