Los trabajadores que trabajan por turnos, especialmente los turnos de noche o los turnos rotatorios, enfrentan muchos desafíos para mantener la salud metabólica. El ritmo circadiano alterado, el sueño inestable y los hábitos alimenticios irregulares son factores que aumentan el riesgo de trastornos del azúcar en sangre, prediabetes y diabetes tipo 2. Por lo tanto, controlar el azúcar en sangre es un tema importante, que debe abordarse de manera proactiva e integral.
Para controlar el azúcar en sangre, una de las cosas importantes es gestionar el tiempo de comida razonablemente, esta es la base del problema. Los trabajadores de turno deben intentar mantener horarios de comida fijos según el horario de trabajo en lugar de comer al azar.
Las comidas principales deben ser nutritivas, priorizando los carbohidratos de absorción lenta como el arroz integral, la avena, la batata; combinados con proteínas magras y grasas saludables. Limitar la comida rápida, los alimentos procesados y los dulces durante el turno de trabajo, especialmente el turno de noche, ayuda a evitar aumentos repentinos de azúcar en sangre.
El sueño es un factor clave en la regulación del azúcar en sangre. El insomnio o dormir poco profundo reduce la sensibilidad a la insulina, lo que dificulta que el cuerpo controle la glucosa en sangre. Los trabajadores de turno deben facilitar el sueño diurno manteniendo el dormitorio oscuro, tranquilo y fresco; y al mismo tiempo evitar el uso de cafeína o dispositivos electrónicos antes de acostarse. Dormir lo suficiente y con la calidad adecuada ayuda a estabilizar las hormonas y mejorar el control del azúcar en sangre a largo plazo.
Además, mantener una actividad física regular es un factor indispensable. Los trabajadores de turno pueden elegir ejercicios cortos pero efectivos como caminar rápido, estirar los músculos o hacer ejercicio ligero en un momento adecuado para su horario de vida. El ejercicio ayuda a aumentar el uso de glucosa muscular y mejora la sensibilidad a la insulina, apoyando así la estabilidad del azúcar en sangre.
Finalmente, el seguimiento periódico de la salud y el autocontrol del azúcar en sangre (si existe un alto riesgo) ayudan a los trabajadores a reconocer tempranamente las anomalías. Combinar la gestión del estrés a través de la respiración profunda, la meditación o las actividades relajantes también contribuye a limitar el aumento del azúcar en sangre debido al estrés.
Controlar el azúcar en sangre para los trabajadores de turno requiere ajustes sincrónicos en la alimentación, el sueño, el movimiento y el estilo de vida.
Con una estrategia adecuada, los trabajadores de turno pueden proteger completamente su salud metabólica y mantener una productividad laboral sostenible.
