Fluctuacion del tiempo
En medio del vasto caudal de arena del rio Hau durante muchos años Con Son (barrio de Binh Thuy ciudad de Can Tho) ha surgido como una isla verde y cristalina completamente separada del ruido y el bullicio de la ciudad de Tay Do.
Retrocediendo en el tiempo y volviendo a los dias anteriores Con Son en la memoria de los lugareños es una tierra de 'cuatro nubes': sin electricidad sin agua potable sin escuelas y sin una estacion de salud en el verdadero sentido de la palabra. En aquellos dias la vida fluia como una gran corriente de agua y era algo aburrida.
Para vivir casi toda la gente tiene que depender del cielo: los peces bajo el rio los ocas bajo la zanja y los jardineros que plantan todo tipo de frutas y verduras. En general precario y completamente dependiente de la naturaleza. Ganar la cosecha significa perder el precio perder la cosecha el estribillo se repite una y otra vez. Los jovenes en el canal se fueron uno tras otro a la region del Sudeste Asiatico para trabajar como obreros dejando la aldea cada vez mas desierta. Dia tras dia la aislamiento geografica hace que C
Sin embargo gracias a la inspiracion de la idea del turismo comunitario todo ha cambiado. La oportunidad y el destino comenzaron a surgir en mayo de 2025 con la iniciadora la Sra. Le Thi Be Bay (activista en el campo del turismo en la ciudad de Can Tho). La Sra. Bay no nacio aqui pero ama esta tierra como su segunda patria. Al ver la belleza oculta de la naturaleza salvaje del corazon orgulloso y hospitalario de la gente cree que el turismo sera la clave para que la gente escape de la pobreza.
Durante 3 meses la Sra. Be Bay viajo por Con Son para saludar familiarizarse con cada casa cada agricultor y persuadirlos para que participaran en el turismo agricola justo en la tierra llena de barro.
Afortunadamente en ese momento tuve la oportunidad de conocer y familiarizarme con el periodista Hoang Tuyen el director Do Khue el director Nguyen Ai Nam el periodista Le Thanh Nguyen y muchos otros compañeros de prensa. Fueron ellos quienes nos animaron nutrieron el espiritu asi como guiaron diligentemente nos abrieron y nos acompañaron por un momento' compartio la Sra. Be Bay.
El periodista Hoang Tuyen recordo que en ese momento el y el periodista Le Thanh Nguyen ex Jefe de la Oficina de Representacion del Periodico Lao Dong en el Delta del Mekong solian compartir mucho sobre el modelo de turismo comunitario.
El Sr. Le Thanh Nguyen me confio que esperaba ver un lugar donde todavia existiera el amor del pueblo por el vecindario donde la gente todavia vivia bien entre si en un lugar donde las casas no tenian limites claros en un lugar donde habia puertas abiertas y un pueblo abierto...' dijo el periodista Hoang Tuyen.
Atrevete a ser pionero
Asi que el viaje comenzo desde entonces con muchas dificultades pero a cambio muchas sonrisas. En los primeros dias la Sra. Be Bay fue diligentemente en barco al rio caminando por caminos hundidos para llamar a las puertas de cada casa. Ella confio confiesa y expreso su deseo de un dia bullicioso para los turistas en Con Son.
A veces la Sra. Bay recibe miradas de sospecha por parte de los agricultores que toda su vida solo han aprendido a usar cuoc y redes ahora escuchan que tienen que abrir vallas abrir cocinas para que los extraños entren a ver y luego cobrar dinero por lo que tambien son 'inesperados' y 'grandes'.
Tengo miedo de no saber hablar tengo miedo de que mi casa este desordenada la gente me critique. Pero en general tambien dudo ¿como podria seguir viviendo asi por mucho tiempo?' dijo la Sra. Phan Kim Ngan (comunmente conocida como Bay Muon) una de las primeras personas en participar en el turismo ahora directora de la Cooperativa de Turismo Agricola de Con Son.
Recordando esos primeros dias de aprendizaje la Sra. Phan Kim Phuoc (comunmente conocida como Nam Phuoc dueña del jardin Song Khanh) dijo con tristeza: 'En ese momento la Sra. Bay paso a trabajar me preocupe mucho. Le dije a la Sra. Bay que no habia nada que hacer en el turismo habia algunos arboles de chom chom con un estanque de peces. Pero la Sra. Bay me animo dijo que lo que la gente de la calle necesitaba era este ambiente tranquilo. Luego comence a cocinar
Uniendo fuerzas con los 'arboles de la casa de los jardineros'
El modelo turistico de los primeros dias es sencillo y fiel a la calidad de 'casa de arboles'. Los huespedes vienen a casa a casa para disfrutar de ese plato. Hay ga nuong ga ga (pollo asado) hay ca loc (pez loc) para cocinar chao hay mo rau luoc mo rau (frutas) hacidas en el jardin para invitar a los huespedes a comer thao. Lo mas facil de imaginar es ayudar a los huespedes a experimentar al estilo: los fines de semana regresan a casa para jugar
“Cree un banh que rustico que los clientes expresaron que les gustaba asi que tambien me alegre. Luego les enseñe a hacerlo. Gradualmente aprendi mas sobre como atender a los clientes como caminar como hablar correctamente... Y luego paso a paso escapamos de la pobreza sin darnos cuenta' dijo la Sra. Bay Muon.
La Sra. Bay Muon revelo que debido a las dificultades en 2004 su familia pidio prestados 10 millones de VND al banco para hacer frente a las dificultades. No fue hasta 2018 despues de hacer turismo que su familia pudo pagar toda la deuda. Esta historia todavia se cuenta a menudo por la Sra. Bay Muon como una manifestacion de esfuerzo y superacion.
Precisamente esa sencillez y sinceridad es la 'arma' mas aguda para conquistar los corazones de los turistas. Los primeros huespedes que se fueron con sonrisas de satisfaccion y promesas de regreso han fortalecido la confianza de la gente. Con el rumor de la buena noticia cada vez mas numerosos son los huespedes que vienen a Con Son.
Mientras tanto el Sr. Ly Van Bon propietario del estanque de peces Bay Bon uno de los pioneros es una vivida prueba de la transformacion de la vida gracias a un nuevo pensamiento. Anteriormente era solo un agricultor que cria peces en balsas en el rio Hau una vida a la deriva con el agua los ingresos eran algo precarios debido a la caida del precio del pescado.
Cuando se movilizo para hacer turismo renovo el be y colecciono mas especies de peces raras del rio Mekong para preservarlas y presentarlas a los turistas. El be de peces de el de un lugar de produccion puramente se ha convertido en un lugar de interes famoso que aporta una fuente de ingresos doble estable.
Tambien desde que Con Son entro en el turismo estoy dispuesto a compartir la profesion de cria de peces con los turistas cualquiera que quiera aprender lo guiare' compartio el anciano agricultor de 70 años.
Ponte una camisa nueva
Con Son desde entonces se ha puesto una nueva camisa brillante y llena de vitalidad. Las carreteras de tierra se han vuelto gradualmente de hormigon plana y limpias y hermosas a ambos lados rodeadas de arboles y flores para dar la bienvenida a los turistas. Dia tras dia las risas y las palabras son mas animadas la economia se desarrolla y la vida material y espiritual de la gente mejora significativamente.
Ya no hay la escena de correr a comer cada comida la gente tiene comida para comer y para vivir sus hijos estan estudiando hasta el final. Ahora la Sra. Bay Muon confia en estar frente a docenas de turistas occidentales y extranjeros para guiarlos sobre como hacer banh xeo banh kep. La Sra. Nam Phuoc siempre aprende nuevos platos deliciosos para incluir en el menu de recepcion de los clientes. El Sr. Bay Bon continua creando mas empleos para muchos trabajadores.
Mirando hacia atras al camino recorrido la Sra. Be Bay no pudo ocultar su emocion: 'Ver a la gente cambiar de vida me hizo llorar de alegria. Lo mas importante en Con Son no es el dinero sino el afecto del pueblo cada vez mas unido. El turismo ha traido un nuevo soplo de aire fresco ayudando a la gente a darse cuenta del valor de la tierra en la que viven'.
