En la conferencia de prensa para proporcionar informacion sobre temas socio -economicos en la ciudad de Ho Chi Minh el 26 de junio, la Sra. Pham Thi Xuan Hong - Jefa Adjunta de Supervision de Alimentos y Comunicaciones, Departamento de Seguridad Alimentaria Ho Chi Minh City informo sobre el estado comercial espontaneo alrededor del mercado mayorista en la ciudad.
Actualmente, los mercados espontaneos no son negocios con licencia, no en la planificacion, no garantizan condiciones legales y estandares higienicos segun lo prescrito. Por lo tanto, los negocios espontaneos tienen el potencial de alimentos inseguros, y al mismo tiempo, afectando el orden urbano y el Seguro Social.
"Este no es un tema separado de la industria de la seguridad alimentaria, sino una responsabilidad comun de todo el sistema politico, incluido un papel importante del gobierno local", dijo Xuan Hong.
Frente a esta situacion, el Comite Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh ha establecido un grupo de trabajo interdisciplinario para resolver problemas de seguridad y orden, seguridad alimentaria y saneamiento ambiental en las areas de todo el mercado mayorista. En particular, asignado a la policia de la ciudad para coordinar con las autoridades locales para organizar la inspeccion, el manejo y la reorganizacion de los mercados espontaneos, garantizar la seguridad y el orden y el saneamiento ambiental.
Del lado del Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Ho Chi Minh, la unidad se coordino estrechamente con los equipos de inspeccion interdisciplinarios, y al mismo tiempo, fortaleciendo la propaganda, recomendando a las personas que no compren o vendan o consumen alimentos de origen desconocido, no para garantizar la higiene y las condiciones de seguridad.
"Debido a las caracteristicas de los tipos de negocios espontaneos, no se fijan y el vendedor no registra negocios, se reubica y cambia con frecuencia la posicion operativa, por lo que el control efectivo requiere la sincronizacion y la drastica de muchas fuerzas, especialmente el gobierno de base" - dijo la Sra. Xuan Hong.
Anteriormente, el periodico Lao Dong tambien tenia un articulo sobre "la forma en que alrededor del mercado mayorista en la ciudad de Ho Chi Minh en un punto de reunion de comida sucia y flotante".
Como se señalo, a lo largo de las carreteras a lo largo de los mercados al por mayor de Hoc Mon, Binh Dien y Thu Duc, muchos mercados espontaneos venden alimentos en el corazon y acera. Desde carne, organos internos, verduras hasta mariscos ..., todos se venden abiertamente, dejando en el suelo forrados con cubiertas duras o bolsas de plastico. El agua fluye suavemente, las moscas estan llenas de alimentos en los alimentos, pero las actividades de compra y venta aun estan ocupadas.
Esta situacion plantea grandes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, especialmente cuando la ciudad de Ho Chi Minh es un gran punto focal de consumo de alimentos, con suministro de muchas provincias.
