Después del Tet Nguyen Dan, el clima es favorable, esta vez la costa de la aldea de Ha Loi Trung (comuna de Ben Hai, Quang Tri) el ambiente laboral se vuelve animado cuando continuamente hay barcos llenos de medusas que llegan a la costa. Desde la madrugada hasta la tarde, el banco de arena siempre está lleno de gente tirando de redes, transportando y comprando.
En medio del sol del mediodía, el Sr. Nguyen Tien Loi (37 años) todavía recoge rápidamente cada medusa fresca de la bodega del barco para llevarla a la orilla. Dijo que desde las 3 de la mañana, su barco ha zarpado, a solo 1,5 millas náuticas de la orilla se pueden pescar medusas con una gran producción.
Esta temporada hay muchas medusas, en los últimos días de regreso, el Sr. Loi ha estado pescando cerca de la costa, cada viaje trae de 1,5 a 2 toneladas. La pesca de medusas no es demasiado dura y tiene ingresos estables, por lo que Loi está muy contento.
Según los pescadores locales, la pesca de medusas es bastante sencilla. Después de echar las redes, solo una hora después de subirlas, ya están llenas de medusas. Los barcos pequeños continúan transportando medusas desde los barcos grandes a la orilla, con un promedio de 3 a 4 viajes al día para agotar la producción.
La Sra. Ngo Thi Hong (55 años, residente en la aldea de Ha Loi Trung) dijo que la temporada de medusas comenzó hace aproximadamente un mes. Con un precio de venta de 2.000 VND/kg, puede ganar de 4 a 5 millones de VND al día.
A lo largo de esta playa solo hay una instalación de compra, por lo que las medusas capturadas se traen aquí. La temporada de medusas no es larga, solo quedan unas semanas para terminar, así que todos aprovechan para salir al mar", compartió la Sra. Hong.
Las medusas después de ser llevadas a la orilla se reúnen y transportan en remolque a la zona de procesamiento. Aquí, el proceso de procesamiento de medusas es bastante elaborado y dura muchos días.
El Sr. Le Bang, propietario de una instalación de procesamiento de medusas instantáneas en la comuna de Ben Hai (provincia de Quang Tri), dijo que este año la producción de medusas ha aumentado considerablemente. En los días pico, su instalación compra hasta 55 toneladas de medusas.
Las medusas se clasifican, se corta la parte que causa picazón, luego se centrifugan durante unas 8 horas para eliminar la mucosidad, y luego se vuelven a remojar en sal durante aproximadamente una semana antes de empacar. Después del procesamiento, el precio de venta es de aproximadamente 44.000 VND/kg", dijo el Sr. Bang.
Según el Sr. Bang, el año pasado la instalación vendió alrededor de 1.000 toneladas de medusas. Con la abundante producción de explotación actual, este año esta cifra podría superarse con creces.
La temporada de medusas no solo aporta una fuente de ingresos significativa para los pescadores, sino que también crea empleos para muchos trabajadores costeros. En las playas, la alegría de una buena cosecha es evidente en cada rostro, cuando este simple marisco se convierte en un "dinero del mar" que ayuda a la gente a mejorar sus vidas.
