Desde temprano en la mañana, al cruzar el paso de Ban, muchas motocicletas estacionadas al borde de la carretera, los propietarios caminaron hacia el bosque para cavar brotes de bambú. Anteriormente, los árboles sặt y vầu crecían principalmente de forma natural, pero en los últimos años la gente ha traído plántulas para plantar en campos y bosques de producción para ser proactivos en los ingresos.
La Sra. Triệu Thị Tiến, de la aldea de Suối Bí, comuna de Mường Cơi, dijo que cavar brotes de bambú sặt o brotes de bambú vầu no es fácil, porque los brotes de bambú deliciosos suelen estar en lo profundo del suelo, los que van al bosque deben tener experiencia para encontrarlos.
A menudo caminamos descalzos para sentir el suelo cerca del polvo y el arbusto. Cuando vemos que el suelo es blando o ligeramente sobresale, excavamos ligeramente alrededor. Los brotes de bambú que aún no han salido del suelo son crujientes y dulces. Las personas que están acostumbradas a excavar 50-100 kg de bambú al día también pueden venderlos por unos cientos o incluso millones de VND", dijo la Sra. Tien.
No solo explotando brotes de bambú naturales, muchos hogares en la comuna han plantado sặt, vầu, brotes de bambú amargos en las terrazas de las colinas. Estos tipos de plantas son fáciles de cultivar, requieren poco cuidado, después de unos años comienzan a dar brotes de bambú y pueden cosecharse a largo plazo.
El Sr. Phan Ngọc Linh, Presidente del Comité Popular de la comuna de Mường Cơi, dijo que el desarrollo de los cultivos de bambú se está convirtiendo en una dirección eficaz para aumentar los ingresos de la población local.
Actualmente, toda la comuna tiene más de 600 hectáreas de cultivos de brotes de bambú como sặt, vầu, brotes de bambú amargos. Muchas áreas se cultivaron en tierras de terrazas y colinas ineficientes en el pasado. El cultivo de brotes de bambú no solo ayuda a la gente a tener ingresos adicionales, sino que también contribuye a retener la tierra y aumentar la cobertura forestal", informó el Sr. Linh.
Al mismo tiempo, en las áreas de Đu Lau, Suối Lèo, Păn Ếch, Nghĩa Hưng, el ambiente de cosecha de brotes de bambú también es muy animado. Desde temprano en la mañana, la gente de las aldeas ha subido al bosque de bambú vầu para cavar brotes de bambú para venderlos a los puntos de compra.
El Sr. Triệu Văn Dồm, de la aldea de Đu Lau, dijo que su familia tiene más de 3 hectáreas de bambú vầu y 1 hectárea de brotes de bambú đắng. En la temporada principal, puede cavar más de un quintal de brotes de bambú al día.
Los brotes de bambú de principios de temporada son caros, se venden de 15.000 a 20.000 VND/kg. Cada año, la familia cosecha alrededor de 20 toneladas de brotes de bambú frescos, con una fuente de ingresos adicional bastante estable", compartió el Sr. Dom.
Según las estadísticas, la producción de brotes de bambú de todo tipo de la comuna de Muong Coi alcanza casi 3.000 toneladas al año. A lo largo de la carretera nacional 32B, en la temporada de brotes de bambú aparecen muchos puntos de compra, algunos puntos de compra de 10 a 20 toneladas de brotes de bambú frescos al día.
El Sr. Dinh Van Tien, propietario del punto de compra de brotes de bambú en la aldea de Du Lau, dijo que en la temporada alta, su instalación compra de 20 a 30 toneladas de brotes de bambú frescos de la gente de la zona cada día.
Los brotes de bambú se compran el mismo día y luego se transportan en camiones a los mercados mayoristas de Hanoi, Phu Tho, Hung Yen para su consumo. Gracias a los puntos de compra locales, la gente no tiene que ir lejos, vender brotes de bambú es más conveniente", dijo el Sr. Tien.
Además de vender brotes de bambú, los árboles vầu de 3 a 4 años de antigüedad también son explotados por la gente para ser podados poco a poco para venderlos a proyectos de construcción como vitrinas o establos, con precios de 20 a 30 mil VND por árbol.
Cuando llega la temporada de brotes de bambú, en todas las laderas de las colinas de Muong Coi, los pasos de la gente que busca brotes de bambú están animados. Las cestas llenas de brotes de bambú después de cada mañana en el bosque no son solo productos de las montañas y los bosques, sino también una fuente de sustento que ayuda a muchas familias de las tierras altas a estabilizar sus vidas y estar unidas a su tierra natal.
