Durante los días de Tet, las comidas suelen ser ricas en energía con banh chung, gio cha, carne grasa, dulces, refrescos, mientras que el ritmo de vida cambia, menos ejercicio que en los días normales, lo que hace que el cuerpo acumule fácilmente el exceso de grasa.
Por lo tanto, no pocas personas eligen medidas de pérdida de peso rápidas como ayuno prolongado, la eliminación completa de carbohidratos, el uso de productos publicitarios "toxicizantes" o la aplicación de ayuno intermitente sin asesoramiento profesional. La psicología de querer perder peso rápidamente después del Tet hace que muchas personas sean subjetivas ante los riesgos para la salud.
Según el Dr. Truong Hong Son, Director del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, los métodos de desintoxicación actuales se promocionan principalmente con el objetivo de "limpiar" el cuerpo, pero no hay evidencia clara de una pérdida de peso sostenible si se realiza sin control. La reducción repentina de energía puede hacer que el peso disminuya en poco tiempo, pero al mismo tiempo entraña el riesgo de deficiencia de vitaminas, minerales y trastornos metabólicos.
Los médicos recomiendan que la pérdida de peso después del Tet debe cumplir con los principios de seguridad y ser adecuada para la condición física de cada persona. En lugar de ayunar por completo, las personas deben ajustar sus raciones, reducir los alimentos ricos en grasas, azúcar y sal, aumentar las verduras y frutas de manera razonable.
Elegir alimentos es importante, pero controlar las porciones es aún más importante", enfatizó el Sr. Son. Según él, la gestión de la energía total ingerida cada día juega un papel decisivo en el proceso de pérdida de peso. Muchos casos de aumento de peso no provienen de un plato específico, sino de comer más allá de las necesidades del cuerpo durante un largo período de tiempo.
Para el ayuno intermitente, los médicos creen que este método puede ser adecuado para algunas personas con sobrepeso, pero se necesita asesoramiento profesional. La aplicación arbitraria sin evaluar el índice de masa corporal (IMC), el estado nutricional y las enfermedades subyacentes puede afectar la salud.
En particular, las personas con diabetes deben tener mucho cuidado al realizar la pérdida de peso o la desintoxicación. El ayuno inadecuado puede hacer que el azúcar en sangre aumente o disminuya repentinamente, lo que lleva a complicaciones peligrosas. Este grupo debe dividir las comidas en porciones más pequeñas, comer cuando empiece a tener hambre y detenerse antes de estar demasiado lleno, limitar los alimentos ricos en azúcar y almidón refinado.
Del mismo modo, las personas con enfermedades hepáticas como enzimas hepáticas elevadas, hígado graso o cirrosis tampoco deben aplicar medidas extremas de pérdida de peso. El hígado es un órgano metabólico importante, si continúa consumiendo mucho alcohol, alimentos grasos o reduciendo la nutrición sin control, el riesgo de daño hepático puede aumentar. Limitar el alcohol, reducir la grasa, aumentar las verduras y frutas y mantener un ejercicio ligero se considera una dirección más segura.
Los médicos también enfatizan el papel del ejercicio físico en el proceso de pérdida de peso después del Tet. No es necesario hacer ejercicio de alta intensidad desde el principio, se puede comenzar caminando, haciendo ejercicio ligero y manteniéndolo regularmente durante muchos días a la semana. Paralelamente, es necesario dormir lo suficiente y controlar el peso periódicamente para ajustarlo a tiempo.
