El atun oceanico es uno de los tipos de pescado de mar mas populares entre muchas familias gracias a su alto contenido nutricional y muy bueno para la salud.
Por lo tanto agregar el atun oceanico a la dieta de manera razonable puede tener efectos positivos significativos para la salud.
Proporciona proteinas para apoyar el mantenimiento de la figura
Uno de los valores que aporta el atun oceanico es complementar un suministro de proteinas de alta calidad y bajas en grasas. Con un contenido de proteinas que puede alcanzar los 25 - 30 gramos en 100 g de pescado pero una cantidad de calorias relativamente baja (alrededor de 130 - 150 calorias) el atun se convierte en una opcion ideal para las personas que hacen ejercicio y quieren controlar su peso o mantener una figura firme.
Suplementos de vitaminas y minerales esenciales
El atun oceanico aporta muchas vitaminas y minerales diversos. Este tipo de atun es especialmente rico en vitaminas del grupo B especialmente la vitamina B12 que desempeña un papel importante en la produccion de globulos rojos y el mantenimiento de la funcion del sistema nervioso.
En particular el atun tambien proporciona abundante selenio un mineral vial con una fuerte capacidad antioxidante que ayuda a proteger las celulas de los daños y a fortalecer el sistema inmunologico. Otros minerales importantes en el atun como el potasio para ayudar a regular la presion arterial el hierro y el folato ayudan a prevenir la anemia.
Complemento abundante de Omega-3
El atun oceanico tambien aporta un alto contenido de acidos grasos Omega-3 especialmente DHA y EPA. Estas son grasas que desempeñan un papel esencial en la salud cardiovascular y cerebral.
El omega-3 ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y grasas saturadas en la sangre reduciendo asi el riesgo de formacion de aterosclerosis previniendo ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares.
Para el cerebro el DHA es el componente estructural principal que ayuda a mejorar la memoria mejorar la capacidad de concentracion y ralentizar el proceso de degeneracion nerviosa relacionada con la edad.
Proteger la salud de los ojos
Un beneficio poco notado de comer atun acuatico con regularidad es la capacidad de proteger los ojos. La abundante cantidad de Omega-3 del atun ayuda a reducir los sintomas de la sequedad ocular una condicion bastante comun en la era digital.
Algunos estudios tambien han demostrado que el consumo regular de Omega-3 puede reducir el riesgo de degeneracion de puntos dorados una de las causas de la disminucion de la vision en los adultos mayores.
