La mostaza azul contiene muchas vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, vitamina K, folato, calcio y hierro. Esta verdura tambien proporciona fibra, ayuda a mejorar la digestion y crea una sensacion de plenitud, respalda el control de peso. Los antioxidantes en la mostaza verde ayudan a reducir la inflamacion y proteger las celulas del daño.
Digale a la ama de casa como procesar los soportes de mostaza verde y reducir la grasa
Mostaza verde hervida o al vapor: hirviendo o al vapor ayuda a retener la mayoria de los nutrientes en la mostaza verde sin aumentar las calorias. Puede combinar mostaza verde con ajo y aceite de oliva para aumentar el sabor y complementar la grasa saludable.
Revuelva las verduras de mostaza con carne magra: combinar verduras de mostaza con pollo o carne de res magras, proporcionando proteinas de alta calidad admitira la construccion muscular. Sin embargo, las amas de casa deben tener en cuenta que usar menos aceite de cocina y especias para que el plato no tenga exceso de calorias.
Hacer verduras de mostaza: mezcle las verduras de mostaza viven con otras verduras como tomates, pepinos, agregue un poco de jugo de limon o vinagre de manzana para formar una ensalada rica en fibra y vitaminas.
¿Que debe tenerse en cuenta al agregar greens a la dieta de la familia?
Aunque la mostaza verde es un alimento nutritivo, las amas de casa deben tener en cuenta que las personas que toman pildoras de fina de sangre deben consultar a un medico antes de agregar este vegetal regularmente a la dieta. La razon es que el alto contenido de la vitamina K puede afectar la efectividad del medicamento.
Ademas, las personas con antecedentes de calculos renales deben limitar el alimento de las verduras de mostaza porque contienen oxalato, lo que puede aumentar el riesgo de calculos renales.
