El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, desde la regulación nerviosa, la contracción muscular hasta la estabilización del ritmo cardíaco y el metabolismo energético.
Una de las nueces que las amas de casa pueden utilizar para complementar el magnesio para los miembros de la familia son las almendras.
Para aprovechar al máximo los beneficios para la salud de este tipo de semilla, las amas de casa deben comprender claramente la forma correcta y científica de comer para complementar la dieta de la familia.
En cuanto al contenido nutricional, unos 28 g de almendras (equivalente a un pequeño puño) proporcionan casi 80 mg de magnesio, lo que representa aproximadamente el 20% de las necesidades diarias recomendadas de los adultos.
Por lo tanto, en lugar de comer demasiado de una vez, las amas de casa ayudan a los miembros de la familia a mantener una dieta moderada cada día, alrededor de 20-30 g. Comer con moderación ayuda al cuerpo a absorber el magnesio de manera estable, evitando el exceso de energía porque las almendras también son ricas en grasas.
En segundo lugar, se deben priorizar las almendras tostadas secas sin sal o las almendras crudas. Los productos salados, la miel o las especias pueden aumentar los niveles de sodio y azúcar, causando desequilibrios nutricionales.
Remojar las almendras en agua durante 6 a 8 horas antes de comer también es una forma recomendada por muchos expertos, ya que este proceso ayuda a suavizar la cáscara, reduciendo las condiciones que pueden dificultar la absorción de minerales, aumentando así la capacidad de absorción de magnesio.
El momento de comer almendras también juega un papel importante. Las amas de casa pueden preparar para que la familia coma almendras como un refrigerio entre la mañana y la tarde para estabilizar el azúcar en sangre y reducir los antojos. Se pueden comer algunas semillas antes de acostarse porque el magnesio ayuda a relajar los nervios y mejorar la calidad del sueño. Sin embargo, no debes comer demasiado por la noche para evitar la sensación de hinchazón.
Para optimizar la suplementación de magnesio, las amas de casa deben combinar las almendras con una dieta diversa que incluya verduras de hoja verde oscura, cereales integrales y legumbres para la familia. El magnesio funciona eficazmente cuando se combina con vitamina B6 y vitamina D. Por lo tanto, mantener un estilo de vida saludable y una exposición razonable a la luz solar también es muy necesario.
Las almendras son una fuente natural de magnesio, conveniente y rica en nutrientes. Comer las porciones correctas, elegir tipos menos procesados y combinar una dieta equilibrada ayudará al cuerpo a absorber el magnesio de manera efectiva, contribuyendo a mantener la salud cardiovascular, nerviosa y metabólica a largo plazo.
