Esto se debe a que despues de beber cerveza, higado y riñon, los dos organos principales son responsables de eliminar las toxinas, tendran que trabajar una sobrecarga.
Segun la Organizacion Mundial de la Salud, el consumo de alcohol y cerveza aumenta la carga del metabolismo del etanol en el higado, lo que hace que las celulas hepaticas sean vulnerables al daño y causen el desequilibrio de agua y electrolitos en los riñones.
Despues de beber cerveza, no hay un metodo de "desintoxicacion instantanea", pero hay algunas medidas cientificas recomendadas para apoyar el higado, los riñones se recuperan y aumentan la capacidad de eliminar las toxinas.
Segun el estudio, beber mucha agua despues de usar bebidas alcoholicas ayuda a los riñones a aumentar la dialisis y apoyar la excrecion de acetaldehido: metabolitos toxicos del etanol. La suplementacion de electrolitos tambien es importante para equilibrar el hogar, ya que la cerveza puede causar sales diureticas y minerales.
En terminos de nutricion, una dieta rica en antioxidantes como la vitamina C, E, los flavonoides de las verduras verdes, las frutas (especialmente la curcuma, los arandanos, la alcachofa) ayudan a neutralizar los radicales libres generados durante el metabolismo del alcohol, protegiendo asi las celulas hepaticas. Algunos estudios muestran que dormir lo suficiente y descansar despues de beber cerveza ayuda al cuerpo a enfocar la energia en la desintoxicacion.
No hay antidoto para el higado, riñon milagroso despues de beber cerveza. Sin embargo, beber suficiente agua, comer alimentos ricos en antioxidantes, un descanso adecuado y restringir el uso continuo de alcohol son medidas cientificas para ayudar a desintoxicarse de manera efectiva.
