Ga tam bot toi chien gion es un plato variado del plato tradicional de pollo frito que combina carne de pollo suave y dulce con una capa de pollo frito en polvo dorado y crujiente cubierto exteriormente con el sabor del ajo picado. Este es un plato adecuado tanto para adultos como para niños pequeños es muy facil de preparar y garantiza suficientes nutrientes asi como aporta mucha nutricion.
Para preparar el pollo frito en polvo con salsa de ajo crujiente las amas de casa deben preparar ingredientes que incluyen 500 g de carne de pollo o muslos de pollo cortados en trozos; 5 rodajas de ajo; 20 g de salsa de ajo crujiente; 150 g de salsa de ajo crujiente; 2 cucharadas de harina de mandioca; 1 huevo de pollo y otras especias basicas.
Prepara la carne de pollo muy limpia seca y corta en trozos pequeños (unos 5 - 7 cm). Marina el pollo con 1/2 cucharadita de sal pimienta molida en polvo y 1 cucharadita de ajo picado durante unos 20 minutos para que la carne absorba bien las especias.
Mezcla la harina frita con la harina de sesamo para aumentar la crujiente. Vierte los huevos en un tazon revuelve bien con las manos y luego sumerja cada trozo de pollo en el huevo uno por uno luego roda sobre la mezcla de harina para cubrir uniformemente la carne.
Calienta el aceite de cocina en una sarten profundamente hervida cuando el aceite este hirviendo coloque cada trozo de pollo en una sarten hirviendo hasta que este dorado crujiente saca y dejalo enfriar. Debes tener cuidado de no freir demasiado pollo al mismo tiempo para evitar que se queme.
El resto de los cebollas picadas las espolvorea con fragancia y las saca para reservarlas. Se puede mezclar la salsa con salsa de pescado salchicha y cebollas picadas para mezclar con el pollo despues de freirlo para crear un sabor mas rico. En la etapa final mezcla el pollo con el cebolla picada uniformemente.
Ga tam bot toi chien gion (Ga tam bot toi chien gion) debe asegurarse de que el sabor crujiente de la capa de polvo combinada con la carne de pollo blanda y el aroma del ajo machacado traiga un plato atractivo rico en sabor para la comida familiar de principios de semana.
