Se pueden usar unos 10-20 g de seda de maíz fresco, lavar bien bajo el grifo, luego remojar y volver a lavar para eliminar la suciedad.
Poner las rizomas de maíz en unos 500-700 ml de agua, hervir y luego bajar el fuego durante 10-15 minutos. Filtrar el agua y dividir en 2-3 dosis para beber durante el día.
Si usas seda de maíz seca, puedes usar una cantidad menor dependiendo de la sequedad y el espesor del ingrediente. Es importante no añadir azúcar, miel o leche condensada si el objetivo es controlar el peso.
Puede agregar unas rodajas de jengibre o unas rodajas de limón después de que el agua se haya enfriado un poco para crear sabor, pero estos ingredientes tampoco convierten el té de seda de maíz en una bebida para reducir la grasa.
Las personas con enfermedades estomacales o sensibilidad a las bebidas ácidas deben considerar añadir limón.
Una forma adecuada de usarlo es beber una taza pequeña a media mañana o al principio de la tarde en lugar de refrescos, té de burbujas o bebidas azucaradas.
Los estudios se centran en los ingredientes activos de la seda de maíz que pueden afectar el metabolismo de la glucosa, los lípidos y el estrés oxidativo.
Una revisión de 2024 de los polisacáridos de seda de maíz registra estudios preclínicos que muestran que estos compuestos tienen actividad antioxidante, hipoglucemia, hipolipidemia y protegen el hígado.
En otras palabras, la seda de maíz tiene potencial biológico, pero la evidencia de pérdida de peso en humanos no es lo suficientemente fuerte.
Un error común es añadir más azúcar o miel al té de seda de maíz para que sea más fácil de beber. En ese caso, una bebida que tiene muy poca energía puede convertirse en una fuente innecesaria de azúcar.
La OMS recomienda limitar las bebidas azucaradas y los alimentos ricos en energía en la prevención y el control del sobrepeso y la obesidad. Reemplazar estas bebidas con agua o té sin azúcar puede ser un cambio útil en el proceso de control de la energía.
Por lo tanto, si se usa té de seda de maíz para ayudar a perder peso, debe beberse sin azúcar y no usarse como una forma de reemplazar completamente el agua filtrada. Una dieta eficaz para perder peso debe proporcionar suficiente proteína, verduras, frutas, cereales integrales y grasas saludables.
Las personas que están tomando diuréticos, medicamentos para la presión arterial o medicamentos para tratar el azúcar en sangre deben hablar con su médico antes de usarlos con regularidad.
