Batido de aguacate: el aguacate contiene una gran cantidad de glutation, un antioxidante importante que ayuda a neutralizar los radicales libres y apoyar la funcion hepatica.
Segun un estudio publicado en el Journal of the American Clinical Nutrition Institute (AJCN, 2023), el glutation juega un papel especial en la proteccion de las celulas hepaticas del daño al alcohol.
Modo de preparacion: Sirva la mantequilla con leche de almendras sin azucar y un poco de miel pura.
Beatroot Smoothie: remolacha rica en beta y nitrato natural, lo que ayuda a aumentar la produccion de enzimas hepaticas y mejorar la circulacion sanguinea. Betain en remolacha puede ayudar a reducir la grasa hepatica, mejorar la funcion del higado en las personas que abusan del alcohol a medio a medio.
Uso: combinacion de remolacha con manzanas y zanahorias para crear un batido de "purificacion de 3 correos" para admitir el higado.
Batido de la curcuma: la curcuma contiene curcumina, compuestos con fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ayudando a mejorar la secrecion biliar y reducir la hepatitis alcoholica.
Segun el Journal of Clinical and Experimental Hepatology (2023), la curcumina puede ayudar a reducir el higado graso no viral e inhibir la fibrosis hepatica.
Uso: Mezcle la curcuma con platanos y leche de soja sin azucar en batidos y vientre tibio.
Pennywort Smoothie: Pennywort es un remedio popular que tiene un efecto de enfriamiento, desintoxica el higado y contiene asiaticosido para ayudar a sanar el daño tisular. Pennywort ayuda a reducir el estres oxidativo en el higado causado por el alcohol.
Uso: Combinando Pennywort fresco con piña (fragante) y algunas rebanadas de limon para agregar batidos.
Vitamina C: La ciruela es rica en antocianinas y polifenoles, que son antioxidantes naturales muy potentes.
La investigacion de la Fundacion Americana de Higado (2023) muestra que el suplemento regular de arandanos tiene un nivel mejorado de enzimas AST y ALT despues de 12 semanas, especialmente en bebedores.
Como usar: arandanos azules con leche de grano o yogur griego para aumentar las bacterias para el intestinal y el higado.
Tenga en cuenta cuando se usa la bebida alcoholica, cerveza:
Tomar en la mañana o en la tarde para optimizar la absorcion de vitaminas y enzimas.
Evite añadir azucares refinados o leche condensada azucarada, ya que aumentan la carga metabolica del higado.
Beba al menos 3-4 veces/semana, combinada con una dieta baja en grasa y no beba alcohol durante la recuperacion del higado.
Las personas que beben mucho alcohol y cerveza deben priorizar vitaminas ricas en antioxidantes, enzimas de desintoxicacion y vitaminas que respaldan la funcion hepatica.
Combinar batidos con un estilo de vida saludable y limitar las bebidas alcoholicas es una estrategia simple pero efectiva para restaurar el higado y proteger la salud a largo plazo.
