Segun el Dr. Pooja Anand, neurologo de Paras Health, en India, mantener la mente en buen estado no solo se debe a dormir lo suficiente o a ejercitar el cerebro, sino tambien a la dieta. La adicion de alimentos vegetales ricos en antioxidantes a la dieta puede ayudar a proteger las celulas cerebrales, mejorar la memoria y aumentar la capacidad de concentracion, especialmente a medida que envejecemos.
La doctora Pooja Anand comparte las seis plantas principales que pueden ayudar a la actividad cerebral:
Uno. Las hojas verdes: el super alimento de la mente
Las espinacas, las coles, las coles verdes y especialmente el brocoli son ricos en folato, vitamina K y glucosinolatos, todos ellos compuestos que ayudan a retrasar la degradacion de la acetilcolina, un neurotransmisor necesario para el aprendizaje y la memoria.
El segundo. Las bayas
Los ciruelos, las fresas y las granadas no solo son deliciosos, sino que tambien son ricos en flavonoides, antioxidantes que reducen el estres oxidativo, aumentan la circulacion sanguinea al cerebro, lo que ayuda a mejorar la memoria y la funcion cognitiva.
El tercero. Variedades de semillas y semillas
Las nueces destacan por su capacidad de ayudar a la memoria, mientras que los almendros, las nueces y los granos de sol tambien ayudan a mantener la actividad cerebral gracias a su alto contenido de nutrientes y grasas buenas.
Cuatro. Las plantas alimentan el cerebro todos los dias
La patata tiene quercetina, una sustancia que ayuda a proteger las celulas cerebrales; el tomate con licopeno ayuda a la salud cognitiva. Estos son ingredientes comunes pero con mucho potencial en cada comida.
El quinto. Las verduras de colores combinados con grasas saludables
Las zanahorias, las patatas fritas y las patatas de campo son buenas para el cerebro, mientras que la sopa de jalea y el brocoli proporcionan mas glucosinolatos. Combinarlos con aceite de oliva ayudara al cuerpo a absorber los antioxidantes mas eficientemente.
Seis. ¿Que hace? Mira hacia alla.
En particular, las uvas negras, que son ricas en resveratrol, son antioxidantes que protegen el cerebro y mejoran la memoria.
Mantener la lucidez no es solo una cuestion de edad sino tambien de estilo de vida. Una dieta rica en vegetales, rica en colores no solo es buena para el cuerpo sino que es una medicina natural para mantener el cerebro sano y lleno de energia.
