Los huevos se consideran un alimento rico en nutrientes que contienen muchas proteinas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Sin embargo para saber si comer huevos ayuda a reducir la grasa hay que considerar cuidadosamente los componentes nutricionales y como usar los huevos en la dieta.
Los huevos especialmente los huevos de gallina contienen una alta cantidad de proteinas. Un huevo tiene alrededor de 6 a 7 g de proteinas y muy pocos carbohidratos. La proteina ayuda al cuerpo a mantener la masa muscular y a crear una sensacion de saciedad durante mucho tiempo reduciendo asi la necesidad de comer bocadillos o consumir mas calorias durante el dia. Este factor hace que los huevos se conviertan en un alimento eficaz para reducir la grasa si se usan correctamente.
Ademas de proteinas los huevos tambien contienen grasas saludables especialmente el huevo rojo contiene omega-3 y vitaminas solubles en grasas como A D E K. Aunque contiene colesterol muchos estudios demuestran que la cantidad de colesterol en los huevos no aumenta significativamente el colesterol malo (LDL) en la mayoria de las personas sanas. Incluso comer huevos moderados ayuda a equilibrar la proporcion de colesterol bueno (HDL) en el cuerpo.
Sin embargo si comer huevos reduce la grasa o no depende de la cantidad total de calorias ingeridas. Un huevo solo tiene alrededor de 70–80 calorias por lo que si se prepara de forma sencilla como hervir y freir huevos crujientes y con poco aceite ayudaran bien a perder peso. Por el contrario si se frie con mucho aceite y se sirve con pan salchichas o queso la cantidad de calorias y grasas ingeridas aumentaran y causaran efectos secundarios.
Comer huevos puede ayudar a reducir la grasa si se usa de manera razonable en combinacion con una dieta equilibrada y ejercicio regular. Los huevos son una fuente de proteina natural barata facil de procesar y beneficiosa para la salud pero no deben abusarse. La cantidad recomendada adecuada es de aproximadamente 1 a 2 huevos al dia dependiendo de las necesidades energeticas y el estado fisico de cada persona.
