Aqui le mostramos como comer frutas de verano adecuadas para diabeticos.
Elija frutas con un indice glucemico bajo (GI)
La fruta tiene un indice GI bajo que ayuda a retrasar el proceso de absorber el azucar en el torrente sanguineo, estabilizando asi el azucar en la sangre. Algunas frutas de verano adecuadas incluyen: fresas, arandanos, frambuesas: rico en fibra y antioxidantes, apoyando la mejora de la sensibilidad a la insulina.
LE: Contiene mucha fibra y agua, ayuda a controlar el azucar en la sangre y apoya la digestion.
Ciruelas, duraznos, albaricoques: hay un indice GI bajo, rico en vitaminas y antioxidantes.
Naranjas, toronja: proporcione vitamina C y fibra; Debe comer citricos enteros en lugar de beber jugo para aprovechar la fibra.
Controlar la dieta y el momento de comer
Verbal razonable: segun Mayo Clinic, una dieta de frutas debe contener unos 15 gramos de carbohidratos. Por ejemplo, una manzana pequeña o media platano.
Tiempo de comer: coma fruta con la comida principal o combine con proteinas y grasas saludables (como semillas, yogurt sin azucar) para frenar el proceso de absorcion de azucar.
Evitar o limitar las frutas altas
Algunas frutas con alto indice GI pueden causar hiperglucemia rapida si se consume mucho, incluyendo:
Platanos maduros: contiene muchos azucares naturales; Debe comer en pequeñas cantidades y combinarse con proteinas o grasas.
Mango, piña: rico en azucar y puede afectar el azucar en la sangre; Debe comer en pequeñas cantidades y no regulares.
Sandia: a pesar del alto contenido de agua, el indice GI es alto; Debe comer en pequeñas cantidades y combinarse con alimentos ricos en proteinas o grasas.
Se da prioridad a las frutas frescas y originales
Evite el jugo y las frutas enlatadas: el jugo a menudo carece de fibra y puede contener azucares adicionales, causando una hiperglucemia rapida.
Comer fruta entera: la corteza de fruta tiene una gran fibra, lo que ayuda a frenar el proceso de absorcion de azucar.
