Pimientos rojos
Los pimientos rojos son abundantes fuentes de vitaminas C, A y B6, junto con acido folico y fibra.
En particular, este vegetal contiene licopeno, un antioxidante fuerte que ayuda a proteger las celulas renales del daño. Con un bajo contenido de potasio y sodio, los pimientos rojos son la opcion ideal para aquellos que necesitan controlar la cantidad de potasio en la dieta.
Red Bell Peppers debe ponerse en el menu diario para apoyar la salud renal.
Frondoso
Las verduras como espinacas, col rizada y lechuga contienen vitaminas A, C y K, junto con antioxidantes que ayudan a proteger los riñones del daño.
Sin embargo, es importante prestar atencion al contenido de potasio en algunas verduras si tiene problemas de funcion renal.
La Organizacion Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de verduras de hoja verde en la dieta diaria para mantener la salud general.
Quinua (quinua)
La quinua es un grano entero, rico en proteinas y no contiene gluten, adecuado para personas con problemas renales.
Proporciona aminoacidos y fibra esenciales, ayuda a controlar el azucar en la sangre y apoya la funcion renal.
Un estudio publicado sobre quien muestra que la quinua puede mejorar la funcion renal y reducir el estres de oxidacion.
Fruta fresca
Las frutas como manzanas, uvas y fresas contienen bajo potasio y ricos en antioxidantes, lo que ayuda a proteger los riñones del daño.
Tambien proporcionan fibra y vitamina C, apoyando el sistema inmune y la funcion renal. Mayo Clinic recomienda agregar frutas frescas a su dieta diaria para mantener la salud renal.
Nota Al elegir alimentos para la salud renal
Sodio restringido: reduzca la cantidad de sal en una dieta para evitar la hipertension y el daño renal. Quien recomienda consumir menos de 2,000 mg de sodio diario.
Control de proteinas: mantenga una cantidad razonable de proteina para reducir la carga de los riñones, especialmente en personas con problemas de funcion renal.
Elegir alimentos con menos fosforo y potasio: para las personas con enfermedad renal cronica, el control del fosforo y el potasio es necesario para evitar complicaciones.
