El tofu es un producto de soja, rico en proteinas vegetales, isoflavona y micronutrientes esenciales como calcio, hierro, magnesio. Segun el estudio, la isoflavona de soya tiene antioxidante, reduce la inflamacion, contribuye a la proteccion de las celulas hepaticas y admite los riñones durante el filtrado de toxinas.
Como preparar y combinar alimentos para enfriar el higado, agregue riñones
Elija tofu fresco y no friado: platos como tofu al vapor, salsa de tomate o sopa para ayudar a mantener los nutrientes y evitar crear una carga para el higado debido a la grasa mala. La Organizacion Mundial de la Salud advirtio que el consumo de alimentos de alto freed puede aumentar el riesgo de daño graso y higado renal debido a la acumulacion de sustancias toxicas.
Combinado con verduras verdes y alimentos refrescantes: las verduras como espinacas, melon amargo, calabacin o algas son frescas, admiten el higado desintoxicante. Los expertos en nutricion recomiendan una dieta de plantas equilibrada, especialmente tofu combinada con verduras para ayudar a reducir las enzimas hepaticas y mejorar la funcion renal.
No coma demasiado durante el dia: aunque sea bueno, el tofu contiene muchas purinas, cuando el metabolico produce acido urico. Si comer demasiado puede aumentar el riesgo de calculos renales, especialmente para las personas con enfermedad de antecedentes. Los expertos en nutricion recomiendan comer solo entre 100 y 150 g de tofu por dia para personas normales.
El tofu es un alimento que es beneficioso para el higado y los riñones si se comen adecuadamente, en el que se da prioridad al vapor, hirviendo en lugar de freir; Combinado con verduras verdes y moderacion.
