Te de alcachofa
Las alcachofas se han considerado durante mucho tiempo la "panacea" del higado gracias a la cynarina y la silimarina, dos ingredientes activos capaces de proteger las celulas hepaticas, mejorar la produccion biliar y promover la desintoxicacion.
Segun un estudio publicado en el Journal of Functional Foods, el extracto de alcachofa ayuda a reducir las enzimas hepaticas alternativas, AST en personas con enfermedad hepatica grasa no alcoholica (NAFLD), al tiempo que mejora el indice de lipidos en sangre.
La Organizacion Mundial de la Salud (OMS) tambien incluye alcachofas en la lista de alimentos beneficiosos para el higado.
Uso: beba te de alcachofa de 200 a 300 ml por dia, se puede usar caliente o frio. Evite agregar azucar para no afectar el azucar en la sangre y la grasa sanguinea.
Maiz
La barba de maiz contiene flavonoides, vitamina K, fibra y minerales como el potasio, lo que ayuda a aumentar las toxinas a traves de la orina, ayudando a limpiar los riñones y reducir el edema.
Segun la Fundacion Nacional de Riñon, la barba de maiz tiene un efecto diuretico natural, al tiempo que reduce la inflamacion leve en el sistema urinario.
En particular, para las personas en riesgo de calculos renales o una funcion de dialisis debil, el rastrojo de maiz es una eleccion saludable.
Uso: hierva el rastrojo de maiz fresco con agua durante 15-20 minutos, deje enfriar y beber durante el dia. No beba mas de 1 litro/dia para evitar el desequilibrio de electrolitos.
Te de frijoles negros asados
Los frijoles negros son ricos en antocianina, antioxidantes fuertes que protegen las celulas hepaticas y antiinflamatorios. El te de frijoles negros asados se considera una bebida que es fresca y soportada por los riñones.
La investigacion publicada en revisiones nutricionales muestra que los polifenoles en los frijoles negros ayudan a reducir el daño hepatico debido al estres oxidativo, al tiempo que apoyan la estabilidad de la sangre y el azucar en la sangre, dos factores que afectan la salud renal.
Uso: los frijoles negros asados para agua fragante y luego hervida diariamente, pueden estar calientes o frios, evitando mas azucar.
Jugo de limon diluido
La vitamina C en el limon ayuda a mejorar las enzimas hepaticas, antioxidantes y toxinas de soporte. Al mismo tiempo, el acido citrico tambien ayuda a prevenir calculos renales al aumentar la secrecion de citrato en la orina.
Beber jugo de limon diluido en la mañana ayuda a activar el sistema digestivo, reduce las toxinas acumuladas en el higado y promueve los riñones para que funcionen de manera mas efectiva.
Uso: mezcle medio limon con 300-500 ml de agua tibia, beba por la mañana o entre comidas. Evite beber cuando tenga hambre si hay un problema estomacal.
