Segun una investigacion publicada en el Journal of Medicinal Food, las ciruelas son altas en polifenoles y flavonoides, antioxidantes fuertes que pueden reducir el estres de oxidacion, uno de los factores que promueven la hipertension y los trastornos de los lipidos en la sangre.
La ciruela tiene un alto contenido de potasio, aproximadamente 157 mg/100 g. Este es un mineral que ha sido recomendado por la Organizacion Mundial de la Salud en una dieta para controlar la presion arterial. El potasio ayuda a equilibrar el sodio en el cuerpo y regula las contracciones de los vasos sanguineos.
Un estudio de la Asociacion Americana del Corazon muestra que la adicion de fruta y potasio esta directamente relacionada con la hipotension de la presion arterial sistolica y la reduccion de la LDL de colesterol (colesterol malo). A partir de ahi, es posible ayudar a reducir la grasa sanguinea.
Con aproximadamente 2.3 g de fibra en cada 100 g, la ciruela es compatible con la absorcion de grasa del intestino, al tiempo que contribuye al control del azucar en la sangre, un factor importante para prevenir el sindrome metabolico.
No comas con sal y chile
Sin embargo, la forma de comer ciruela tambien debe tener en cuenta. Las ciruelas tienen un sabor natural dulce y agrio, no deben comer con sal o azucar, cosas que pueden aumentar la presion arterial y afectar negativamente el corazon.
Es mejor comer ciruela fresca, lavarse bien, no comer cuando sea hambriento para evitar la irritacion del estomago. El verso razonable es de aproximadamente 150-200 g por dia, combinada con una dieta rica en verduras verdes y ejercicio regular.
Comer ciruelas correctamente y moderacion puede contribuir a soportar la presion arterial y el control de grasa sanguinea, que es una eleccion natural que es beneficiosa para la salud cardiovascular.
