El arroz integral es un cereal integral rico en fibra vitaminas del grupo B magnesio y antioxidantes. Gracias a su bajo contenido de purinas y su capacidad para apoyar el metabolismo el arroz integral es una opcion saludable que ayuda a controlar el acido urico y prevenir la gota cuando se come en la cantidad correcta segun Healthline.
1. Volumen recomendado
Segun Healthline los adultos pueden comer entre 100 y 200 g de arroz integral cocido al dia (equivalente a 1 o 2 tazones de arroz) para complementar la energia sin preocuparse por aumentar la purina un factor que aumenta el acido urico.
2. Comer arroz integral en lugar de arroz blanco en 3 - 4 comidas principales a la semana.
Reemplazar el arroz blanco con arroz integral de 3 a 4 comidas/semana puede ayudar a regular el azucar en sangre reducir el acido urico en sangre y apoyar el control del peso un factor relacionado con la acumulacion de acido urico.
3. Combinar con una dieta baja en purinas
El arroz integral no solo es seguro para las personas con gota sino que tambien apoya el proceso de desintoxicacion del acido urico si se combina con verduras verdes frutas bajas en azucar y proteinas animales.
4. Atencion
- Las personas con colon irritable o que recien comienzan a comer arroz integral deben usarlo en pequeñas cantidades y aumentarlo gradualmente.
- Se debe remojar el arroz integral de 6 a 8 horas antes de cocinarlo para facilitar la digestion y una mejor absorcion.
