Una de las fuentes de omega-3 mas naturales y eficaces es el salmon.
Segun la investigacion solo 100 g de ca trich pueden proporcionar entre 1 5 y 2 g de EPA y DHA por encima de las recomendaciones diarias de la Organizacion Mundial de la Salud. Esta organizacion sugiere que los adultos deben complementar con un minimo de 250–500 mg de EPA+DHA/dia para prevenir enfermedades cardiovasculares. Ademas el ca trich tambien contiene vitamina D y selenio. Estos son dos micronutrientes que apoyan la funcion inmunologica y antiinflamatoria.
Los estudios demuestran que consumir pescado graso como el salmon 2-3 veces por semana puede reducir hasta en un 16% el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su capacidad para reducir los trigliceridos en sangre y mejorar la elasticidad de las arterias.
En particular los expertos recomiendan comer salmon picado o asado en lugar de frito para maximizar el contenido de omega-3 y evitar el riesgo de absorcion de grasas saturadas no saludables. Sin embargo se debe elegir salmon fresco o congelado evitando los enlatados que contienen mucha sal o aceite poco saludable.
El pescado trich es una fuente natural de omega-3 barato y facil de procesar. Agregar pescado trich a la dieta adecuada no solo ayuda a proteger el sistema cardiovascular sino que tambien apoya el cerebro y reduce eficazmente la inflamacion.
