Segun la Organizacion Mundial de la Salud, suplementar los acidos grasos omega-3, especialmente la EPA (acido eicosapentaenoico) y el DHA (acido docosahexaenoico), ayuda a reducir los trigliceridos sanguineos en la sangre, al tiempo que apoya el HDL-C (colesterol bueno), reduciendo asi el riesgo de la aterosclerosis y la enfermedad cardiovascular.
Agregar omega-3 al desayuno es una forma efectiva para que el cuerpo absorba los nutrientes desde el comienzo del dia. Segun la American Heart Association (AHA), la dieta Omega-3 debe variar de 250 a 500 mg al dia para adultos sanos, y puede ser mas alto para personas con enfermedad cardiovascular o grasa sanguinea alta.
Algunos alimentos ricos en Omega-3 que son faciles de agregar al desayuno incluyen:
Salmon, caballa o sardinas: se puede procesar en sandwiches o servirse con ensalada matutina.
Semillas de lino, semillas de chia, nueces: contienen una forma omega-3 de origen vegetal. Estas nueces se pueden agregar a avena, yogurt o batidos.
Huevos ricos en omega-3: una opcion simple pero efectiva.
Aceite de pescado o pildora omega-3: debe usarse con el desayuno para aumentar la absorcion debido a la necesidad de grasa.
La investigacion muestra que el consumo de omega-3 en la mañana con una comida rica en grasas ayuda a aumentar la capacidad de absorber EPA y DHA hasta un 40% en comparacion con cuando se usa cuando tiene hambre.
Agregar omega-3 al desayuno ayuda a optimizar la absorcion, contribuyendo de manera efectiva a reducir la grasa en la sangre, mejorar la salud cardiovascular.
