Fresas
Las fresas son ricas en vitamina C, flavonoides y antioxidantes, que ayudan a reducir el impacto del ácido úrico en el cuerpo. Esta fruta también tiene propiedades diuréticas leves, que ayudan a aumentar la excreción de ácido úrico a través de la orina. Además, las fresas son bajas en grasas y no contienen colesterol, por lo que son adecuadas para una dieta saludable.
Brócoli
El brócoli contiene una rica cantidad de vitamina C junto con muchos compuestos antiinflamatorios beneficiosos para las personas con gota. El contenido de purinas en esta verdura es bastante bajo, por lo que a menudo se recomienda en el menú para controlar el ácido úrico.
Apio
El apio contiene luteolina, un compuesto antioxidante con fuertes propiedades antiinflamatorias. Algunos estudios demuestran que la luteolina puede ayudar a inhibir enzimas que participan en el proceso de formación de ácido úrico, contribuyendo así a reducir el riesgo de recurrencia de la gota y ayudando a aliviar el dolor articular.
Plátano
Los plátanos son una fruta con bajo contenido de purinas, por lo que son adecuados para personas con gota o ácido úrico alto. Además, los plátanos también complementan con vitamina C, un nutriente que se dice que ayuda a reducir el riesgo de artritis causada por la gota.
Manzanas
Las manzanas son ricas en fibra, que ayudan a absorber y apoyar la eliminación del exceso de ácido úrico del cuerpo. Esta fruta también contiene ácido málico, que puede contribuir a neutralizar el ácido úrico en la sangre.
Cereza
Las cerezas contienen antocianinas, compuestos antioxidantes y antiinflamatorios naturales que ayudan a controlar los niveles de ácido úrico. Comer cerezas con regularidad también puede limitar la deposición de cristales de ácido úrico en las articulaciones, causa de la gota.
