El riñon es un organo que filtra la sangre y mantiene el equilibrio hidrico y electrolitico en el cuerpo. Si no hay una dieta adecuada en los dias calurosos el riesgo de calculos renales insuficiencia renal aguda o infeccion del tracto urinario puede aumentar.
Primero beber suficiente agua es lo mas importante. Segun la Organizacion Mundial de la Salud un adulto debe beber de 2 a 3 5 litros de agua al dia y necesita beber mas si hace ejercicio o esta expuesto al sol. Debe beber agua filtrada de coco o agua de limon diluida; evitar las bebidas azucaradas cafeina o alcohol ya que causan diarrea deshidratacion y aumentan la presion sobre los riñones.
Segundo reducir la sal en la dieta. Comer salado hace que el cuerpo retenga agua aumente la presion arterial y haga que los riñones filtren mas sodio. Los expertos recomiendan no consumir mas de 2 3 g de sodio al dia (equivalente a 1 cucharadita de sal).
Tercero limitar los alimentos ricos en proteinas animales y oxalato como la carne roja los organos internos el caldo de huesos las bayas el chocolate... porque aumentan la funcion de los riñones y el riesgo de calculos renales. Se deben aumentar las verduras con alto contenido de agua como la sandia el papaya el jengibre el brocoli.
Otra nota es que se deben comer muchas comidas pequeñas evitando comer hasta la saciedad en climas calurosos ya que puede causar un aumento del metabolismo y una mayor deshidratacion. Los metodos de preparacion como hervir cocinar sopa fria sera mejor que fritar.
Para proteger los riñones cuando hace calor es necesario mantener suficiente agua limitar la sal y la proteina; aumentar los alimentos frescos y saludables. Una dieta razonable no solo ayuda a mantener los riñones sanos sino que tambien mantiene el cuerpo equilibrado en climas severos.
