El pimiento es un condimento que aporta un sabor picante caracteristico y tiene muchos beneficios como estimular la digestion aumentar la circulacion sanguinea y proporcionar vitaminas A y C. Sin embargo no todo el mundo puede comer pimiento de forma segura.
En primer lugar las personas con enfermedades del estomago especialmente las ulceras de estomago duodenales o la gastroesclerosis deben limitar o evitar comer chile. La capsaicina en el chile puede estimular la mucosa del estomago aumentando la secrecion de acido y causando sensacion de calor y dolor en la zona subcraneal. Para las personas con gastroesclerosis la chile puede hacer que las valvulas del estomago y el esofago se relajen haciendo que los sintomas de acidez estomacal y tos
Las personas con artritis o heridas en los genitales tampoco deben comer picante. El ot puede causar facilmente calor interno estimular fuertemente la mucosidad intestinal hacer que el vomito sea mas doloroso y puede agravar la inflamacion o el sangrado. Del mismo modo las personas con sindrome del intestino irritable tambien deben evitar el ot porque los alimentos picantes suelen causar contracciones intestinales que conducen a diarrea o hinchazon.
Las personas con enfermedades hepaticas y de la vesicula biliar deben tener cuidado ya que el pimiento puede aumentar la carga metabolica para el higado. Las personas con un cuerpo calido y energico que son propensas a brotes o enrojecimientos en la piel tambien pueden empeorar cuando comen mucho pimiento debido a la fuerte estimulacion de la capsaicina.
Los niños pequeños especialmente menores de tres años tampoco deben comer pimientos porque el sistema digestivo no esta completo y es propenso a irritarse lo que lleva a trastornos digestivos o a dejar de comer debido a la sensacion de calor. Las mujeres embarazadas deben controlar su consumo de pimientos para evitar la acidez estomacal o la hinchazon abdominal.
Aunque el pimiento aporta muchos beneficios para las personas con problemas digestivos genitales endometriales higado biliar o de piel sensible es necesario limitar o evitar comer pimientos para proteger la salud.
