La carne magra que incluye tipos como el atun magro la carne de res magra y el salmon es una fuente completa de proteinas que contiene todos los aminoacidos esenciales que ayudan a la sintesis muscular.
El consumo de proteinas de alta calidad entre 30 minutos y 2 horas despues del ejercicio tiene un efecto optimo en la sintesis de proteinas musculares. Este es el momento en que el cuerpo es mas sensible a la nutricion debido a los fluctuantes niveles de insulina y cortisol creando asi condiciones ideales para que los musculos se recuperen y se desarrollen.
Los estudios demuestran que consumir 20-40 g de proteina inmediatamente despues del ejercicio ayuda a aumentar la sintesis de proteinas musculares mas que retrasar la comida despues de 3 horas.
Como ingerir proteinas buenas para los musculos
La Organizacion Mundial de la Salud recomienda dividir la cantidad de proteina en un dia en lugar de comerla en una comida. Comer carne magra regularmente en la comida principal (con alrededor de 0 4 g de proteina/kg de peso corporal por comida) ayuda a mantener niveles de sintesis musculares continuos y mas eficientes.
El momento ideal para comer carne magra para optimizar el aumento muscular es inmediatamente despues de la sesion de entrenamiento y al mismo tiempo mantener la suplementacion regular durante todo el dia para apoyar la sintesis muscular continua.
Comprender el momento adecuado y como usar la carne magra contribuira de manera importante a la estrategia de aumento de masa muscular segura y cientifica.
