¿Por que es mas eficaz un deficit calorico que una dieta estricta?
El cuerpo humano necesita una cierta cantidad de calorias para funcionar normalmente. Cuando las calorias consumidas son menores que las que se queman, el cuerpo utiliza la grasa excesiva como energia y, por lo tanto, pierde peso. Sin embargo, si la disminucion es demasiado abrupta o demasiado profunda, puede presentar problemas como trastornos hormonales, perdida de masa muscular y fatiga cronica.
La doctora Lauren Harris-Pincus, nutricionista y autora del libro The Protein-Packed Breakfast Club, y profesora del Instituto de Nutricion Practica de Nueva York, dijo: "No necesitamos hacer una dieta de hambre o evitar el esterco por completo. La clave es controlar las raciones, elegir alimentos ricos en proteinas, fibra y poco procesados para mantener la satiedad y ayudar a la metabolizacion de las grasas.
Se recomienda un menu de 7 dias de 300 a 500 calorias por dia
Este es un menu de muestra diseñado en torno a los principios: menos azucar, mas fibra, preferencia por proteinas y grasas buenas. Cada dia proporciona entre 1.500 y 1.700 calorias, lo que es adecuado para una persona normal que tiene necesidades de mantenimiento de 1.800 a 2.200 calorias.
Dia uno:
Por la mañana: huevo cocido, chile entero, manzana
Almuerzo: salmon asado, patatas fritas, brocoli en el barbecue
Por la noche: ensalada de pollo asado, aceite de oliva y vinagre de manzana
El segundo dia:
Mañana: huevos cocidos con leche, almendras, fresas
Almuerzo: soja en conserva, arroz frito, cucharada de repollo
Por la noche: arroz con semillas de coco, verduras y pollo desmenuzado
Dia 3:
Mañana: batido de platano con mantequilla y leche de semillas
Almuerzo: carne de res con hongos, arroz frito, ensalada de verduras mezcladas
Por la noche: queso de avena con camaron y chile
Dia 4:
Mañana: Leche griega sin azucar, bayas, chile
Almuerzo: Pollo asado, patatas al vapor, judias
Por la tarde: arroz frito con carne de gallina y verduras
Dia 5:
Mañana: huevos de pollo, batido de pollo entero, zumo de naranja
Almuerzo: Cangrejo cocido, arroz blanco, verduras cocidas
Por la noche: ensalada de atun, mantequilla y tomate
Dia 6:
Mañana: leche de soja, proteina y barras de azucar
Almuerzo: pollo asado, arroz frito, guarnicion de la ciudad
Por la noche: sopa de jalea, huevo cocido, kiwi
Dia 7:
Mañana: pan con mantequilla de huevo, un vaso de leche de almendras
Almuerzo: pescado de la bodega, patatas y verduras
Por la noche: queso de avena, hongos, huevos y verduras
