Razones para considerar antes de comer avena diariamente:
El riesgo de infeccion por gluten:
La experta en nutricion Deepika Jayaswal (Healthshots, India) advirtio: "Aunque la avena natural no contiene gluten, a menudo se cruzan con trigo, cebada durante el proceso de produccion". Esto puede ser perjudicial para las personas con sensibilidad celiaca o gluten.
Fallas:
La avena tiene un alto contenido de fibra, si comer demasiado puede causar hinchazon, especialmente para las personas que no estan acostumbradas a comer fibra.
Minerales absorbentes incidentales:
El acido fitico en la avena puede reducir la capacidad de absorber calcio, hierro y zinc. Sin embargo, remojar o fermentar la avena ayudara a reducir este efecto.
Aumento de peso:
Aunque sano, la avena todavia contiene calorias significativas. 100 g de avena tienen 379 calorias: el aumento de peso facil de causar si no se controla.
Deficiencia nutricional:
Aunque rico en nutrientes, la avena no puede proporcionar todas las vitaminas y minerales. Comer un plato hara que el cuerpo carezca de diversidad nutricional.
¿Deberia dejar de comer avena?
La avena es rica en fibra, ayuda a reducir el colesterol, apoyar la digestion, estabilizar el azucar en la sangre y ayudar a llenar, muy util para las personas que desean mantener su fisico. Ademas, tambien contiene muchas vitaminas y minerales B, como hierro, magnesio, zinc y antioxidantes que son beneficiosos para la salud.
Sin embargo, no debe confiar en la avena para el desayuno todos los dias. Solo 2-3 veces a la semana y se combina con muchos otros alimentos para garantizar que el cuerpo reciba suficientes nutrientes.
