Mantener el equilibrio de sodio en el cuerpo es importante para la salud en general, ya que tanto el exceso como la baja ingesta de sodio pueden conducir a problemas como la presion arterial alta o la deshidratacion. Mientras que el cuerpo regula la cantidad de sodio de forma natural, ciertos alimentos y bebidas pueden ayudar a restaurar el equilibrio.
Segun el Dr. Sunil Kumar Prabhu, dermatologo consultor y esteticista, Hospital Aster RV, JP Nagar, Bengaluru (India), la combinacion de frutas ricas en potasio, bebidas que proporcionan agua, alimentos bajos en sodio puede apoyar niveles optimos de electrolisis y salud general.
Alimentos ricos en potasio
El potasio ayuda a eliminar el sodio en la orina, lo que ayuda a mantener la presion arterial estable. Puede obtener su contenido de potasio de platanos, naranjas, patatas, espinacas, tomates y legumbres.
Alimentos ricos en magnesio
El magnesio regula los niveles de sodio y potasio en las celulas, y ayuda a los vasos sanguineos a dilatarse y mejorar la circulacion. El azucar, las semillas, las verduras, los cereales integrales y el mantequilla son buenas opciones.
Alimentos ricos en calcio
El calcio ayuda a la actividad vascular y combate los efectos negativos del sodio. Los lacteos bajos en grasa, las verduras verdes, las legumbres y los lacteos vegetales reforzados con calcio son fuentes adicionales utiles.
Alimentos que proporcionan agua
Los alimentos con alto contenido de agua pueden ayudar a eliminar el exceso de sodio de su cuerpo a traves de la orina. Es importante elegir alimentos que suministren agua, como los pepinos, los pepinos, los frutos de la familia de las citricas (como las naranjas y los pimientos), los tomates y las lechugas.
Hierbas y especias
En lugar de sal, puedes usar hierbas y especias para dar sabor a tus comidas mientras mantienes el nivel de sodio bajo. Algunos de los ingredientes para añadir a su comida diaria incluyen el ajo, el jengibre, las verduras aromaticas y el açai.
Cereales integrales y legumbres
Ademas de la fibra, los cereales como la avena, las semillas de alfalfa y las nueces tambien ayudan a equilibrar el sodio gracias a su alto contenido de magnesio y potasio.
