Beneficios
El jugo de mandioca se ha considerado durante mucho tiempo un superalimento gracias a que contiene muchas vitaminas minerales y antioxidantes que ayudan a mejorar la circulacion sanguinea mejorar la resistencia y aportar una piel brillante y suave.
Sin embargo segun los expertos en nutricion beber jugo de mandioca cuando hay hambre debe considerarse cuidadosamente especialmente para las personas con problemas intestinales.
Rashi Chahal nutricionista de Fortis La Femme (India) dijo que el jugo de mandioca es rico en vitaminas B9 C y folato junto con minerales como hierro magnesio y zinc.
El alto contenido de nitrato en este jugo cuando se convierte en acido nitrico ayudara a que la sangre circule mejor y lleve oxigeno a los organos.
Beber un vaso de jugo de mandioca 30 minutos antes del desayuno o antes del ejercicio combinado con unas gotas de limon puede ayudar al cuerpo a absorber el hierro las vitaminas y los antioxidantes de manera mas eficaz' dijo Rashi Chahal.
El jugo de mandioca tiene muchos efectos positivos para la salud:
- Ayuda a reducir la presion arterial y mejorar los indicadores cardiovasculares.
- Aumenta la resistencia gracias al aumento del suministro de oxigeno y nutrientes a los musculos.
- Ayuda a reducir la fatiga despues del ejercicio.
- La fibra en el jugo de mandioca tambien ayuda a la digestion ayudando a que el intestino funcione con regularidad.
Riesgos que pueden surgir
Ademas de los beneficios los expertos advierten que no se debe abusar. Beber demasiada agua ep cu den especialmente cuando tiene hambre puede causar:
- Hinchazon y reflujo acido debido a la fibra irritante de la mucosa intestinal.
- Riesgo de formacion de calculos renales debido al alto contenido de oxalato.
- Efectos no deseados en personas con presion arterial baja o que estan tomando medicamentos.
Atencion
Segun el nutricionista Rashi Chahal el jugo de mandioca es completamente seguro si se usa correctamente.
Sin embargo las mujeres con problemas digestivos las personas con calculos renales o las personas que estan recibiendo tratamiento cardiovascular deben consultar a un medico antes de incluirlo en la dieta.
La Sra. Rashi Chahal enfatizo: 'Considera el jugo de canela como una parte complementaria de una dieta equilibrada no como la unica solucion'.
Para las personas sanas beber un vaso pequeño de jugo de mandioca por la mañana puede ayudar a que el cuerpo se llene de energia aumentar la resistencia y mejorar la salud en general.
