Vestigio de un templo asociado con la leyenda de Thất Sơn
Ubicada en el barrio de Tinh Bien, en medio del espacio mítico de la región de That Son (provincia de An Giang), la pagoda Banh Xeo lleva consigo profundidad histórica y colores espirituales característicos. En 1959, el Venerable Thich Thien Dao abrió la montaña después de un período de práctica en cuevas de piedra en la montaña Cau.
La pagoda está ubicada al pie de la montaña Cau con materiales sencillos, en 1962, se erigió una estatua de Buda Nirvana de unos 6 metros de largo, formando el nombre de "pagoda de Buda Tumbado".
A través de la guerra y la agitación, el templo no solo fue un lugar para actividades religiosas, sino también un punto de suministro y tratamiento para la gente pobre.
Después de 1991, el templo fue reconstruido y espacioso, convirtiéndose en un punto de apoyo espiritual para los budistas cercanos y lejanos.
Hoy en día, el salón principal está decorado solemnemente con Tam Thế Phật dorado, relieves de los Dieciocho Arhats, junto con un espacio verde, fresco y puro.
En general, el elemento "divino" de la región de Thất Sơn, un lugar que contiene muchas leyendas populares, aumenta aún más el atractivo para los peregrinos.
Desde los días de luna llena hasta la "marca" del templo Banh Xeo
El nombre "pagoda Banh Xeo" no es el nombre oficial, sino que se formó naturalmente en la tradición oral de la gente y los turistas.
Anteriormente, la pagoda era conocida como la pagoda Phật Nằm, pero desde que se ha mantenido regularmente la actividad de hacer bánh xèo vegetariano, el nuevo nombre se ha vuelto gradualmente familiar.
Según el templo, la elaboración de bánh xèo se inició alrededor de 2006, cuando el Venerable Thích Thiện Chí todavía era abad.
Inicialmente, la actividad solo se lleva a cabo los días 15, 29 y 30 del calendario lunar, cuando los budistas regresan a la pagoda para ofrecer ofrendas y luego juntos hacen pasteles para entretener a los invitados.
Poco a poco, el número de personas que acuden al templo ha aumentado, no solo en días festivos sino también en los días normales.
A partir de ahí, el templo decidió mantener el vertido de bánh xèo todos los días.
En promedio, se hacen entre 800 y 1.000 pasteles, un aumento significativo los fines de semana y las grandes festividades.
Precisamente a partir de esa simplicidad inicial, nació una "marca" única, no por promoción, sino por la difusión natural del corazón humano.
Cocina de fuego del corazón": una experiencia única del turismo espiritual
En los terrenos del templo, la cocina de repostería es el lugar más animado. Dos artesanos principales se sientan frente a una hilera de estufas dispuestas en forma de arco con 9-10 sartenes de hierro fundido, realizando continuamente los pasos: escaldar la masa, agregar el relleno, vigilar el fuego, voltear el pastel. Bajo el calor de la estufa de leña y el humo denso, el trabajo todavía se desarrolla rítmicamente, sin parar.
Detrás, la gente y los turistas hacen fila ordenadamente esperando para recibir los pasteles. En el comedor, las verduras crudas están preparadas, la salsa para mojar está al gusto.
Cada porción de bánh xèo vegetariano dorado y crujiente, servido con verduras frescas, brinda una sensación a la vez rústica y cálida.
Cada bánh es parte del esfuerzo de la meticulosidad de las manos y las gotas de sudor del calor de las estufas rojas, pero para los budistas - voluntarios, el trabajo de hacer bánh xèo es una gran alegría porque brinda satisfacción a los budistas - turistas.
En el panorama del turismo espiritual de An Giang, la pagoda Banh Xeo ofrece un enfoque diferente.
Si muchos destinos están asociados con leyendas y rituales, este lugar deja huella con acciones concretas: compartir y servir incondicionalmente.
El modelo de hacer bánh xèo gratis no es solo una actividad benéfica, sino también una creación con doble valor: tanto difundir el espíritu de compasión del budismo como contribuir a enriquecer los productos turísticos locales.
Esta es la forma de liberar la fortaleza del turismo espiritual de la región de Thất Sơn, un lugar que no solo tiene paisajes y leyendas, sino también historias vívidas sobre la gente.
La combinación de un espacio sagrado, un tesoro de leyendas y experiencias culturales prácticas ha ayudado a que el Monasterio Zen Dong Lai se convierta en una parada especial.
