La tostada de estilo frances es familiar para los huevos, la leche y el pan blanco. Pero con algunos pequeños cambios, este plato puede convertirse en una opcion ideal para las personas que siguen una dieta alta en grasas y baja en grasas.
Segun la nutricionista Pooja Kedia (India), simplemente cambie a pan de cereal, agregue claras de huevo, proteinas en polvo y un poco de queso fresco y bajo en grasas, puede crear brindis para proporcionar 30–40 gramos de proteina para cada dieta. "La proteina digestiva es mas lenta que los carbohidratos o las grasas, lo que lo ayuda a sentirse lleno por mas tiempo y reducir la cantidad de calorias consumidas durante el dia", explico Kedia.
Dos formulas simples y altamente efectivas
Para hacer una tostada basica de estilo frances, necesita 4 rebanadas de pan de cereal, 4 claras de huevo y 1 huevo entero, media taza de leche baja en grasas o leche vegetal sin azucar, 1 cuchara de proteina de vainilla en polvo y 1 cucharadita de canela. Mezcle bien la mezcla, sumerja el pastel y luego buey con aceite de coco.
Con la version con queso fresco, puede agregar media taza de queso bajo en grasos al relleno o extenderse en la cara despues de freir. "Cada dieta puede alcanzar 40 gramos de proteina, adecuada tanto para los practicantes deportivos como para las personas que necesitan controlar el peso", agrego el experto.
Comer bien, perdida de peso sostenible
Segun el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 100 gramos de pan de cereal contienen aproximadamente 11,6 g de proteinas, huevos enteros con 12,4 g y queso fresco y bajo en grasa con 11 g. Al combinar estos ingredientes en las dietas para el desayuno, tiene una combinacion de proteinas magras, carbohidratos complejos, fibra y buena grasa.
"Apoyan la estabilizacion del azucar en la sangre, reduciendo la acumulacion de grasas y la energia a largo plazo. Especialmente, elegir el pan rico en fibra ayuda a ralentizar la absorcion de azucar, en lugar de causar mutaciones de insulina como el pan blanco", dijo Kedia.
Los expertos tambien advierten: evite el jarabe de mantequilla y azucar, priorice el aceite de coco, el aceite de oliva, la canela o las frutas frescas como las bayas para aumentar la dulzura natural y complementar los antioxidantes.
"Aunque es rico en proteinas, este sigue siendo un plato frito.
