La Dra. Melanie Stockton, nutricionista de la Universidad de Sydney (Australia), dijo: "El higado es un organo silencioso pero la carga de la desintoxicacion. El higado no necesita medicina, pero necesita perseverancia de los platos geniales y naturales todos los dias".
Aqui hay 3 sopas simples y faciles de hacer, ingredientes faciles de encontrar, ayudar a enfriar, apoyar al higado para que funcione de manera mas efectiva en el verano.
Sopa de centavo picado
Ingrediente
Pennywort: 200g
Cerdo molido: 150 g
Mama tiene chalotes picados: 10g
Especias: sal (5 g), salsa de pescado (10 ml), pimienta (1g)
Pennywort lavado, cortado 4-5 cm. Cebolla pura con 10 ml de aceite de coccion fragante, revuelva la carne de cerdo frita. Agregue 1 litro de agua, hierva, retire la espuma. Agregue Pennywort, sabor al gusto, hierva durante otros 3 minutos y luego apague el fuego.
La sopa Peniti ayuda a enfriar el cuerpo, diuretico, reduce el acne y ayuda a desintoxicar el higado.
Sopa de judias verdes con incienso de melon
Ingrediente:
Beanes verdes de CA con cascara: 100 g
Incienso de melon: 300g
Jengibre fresco: 5G
Salt: 4G
Haciendo:
Remoje las judias verdes durante 30 minutos, cocine a fuego lento con 1.2 litros de agua durante 20 minutos hasta que los frijoles esten suaves.Pelado del melon, cortar, poner en la olla, hervir durante otros 5 minutos.Agregue el jengibre para aumentar el sabor y la capacidad antiinflamatoria.
Esta es una sopa ligera y facil de digerir, que ayuda a reducir el calor de la boca, adecuado para personas que trabajan en un ambiente caliente.
Rollos de cerdo cocinados de algodon de alcachofas
Ingrediente:
Algodon de alcachofa fresca: 1 (250 g)
Rollos de cerdo: 300 g
Cebollas: 50g
Sal (5 g), pimienta (1 g), salsa de pescado (10 ml)
Haciendo:
Rollos de cerdo blanqueados a traves de agua hirviendo, lavada nuevamente, a fuego lento con 1,5 litros de agua durante 40 minutos. Altarchoke, lavar, lavar en la olla durante otros 20 minutos. Sazonado al gusto, agregue cebolla a la zona final de Areca.
Esta sopa es famosa por desintoxicar el higado, las encias, el apoyo de la digestion y la calma.
