Materiales de preparación
1 caja de yogur sin azúcar
100 ml de leche fresca sin azúcar
2 cucharadas de leche condensada
Bolas de hielo
Un poco de hojas de menta o mango cortadas en dados para decorar.
Cómo hacerlo
Paso 1: Preprocesamiento del mango
Pelar el mango, cortar la pulpa en trozos pequeños y poner en el refrigerador durante unos 15 minutos para que cuando se mezcle el batido esté más frío y delicioso.
Debes elegir mangos maduros y dulces para que la bebida tenga un aroma natural y un hermoso color amarillo.
Paso 2: Poner los ingredientes en la licuadora.
Ponga el mango, el yogur, la leche fresca, la leche condensada y los cubitos de hielo en una licuadora.
Si prefieres un sabor más ligero, puedes reducir la cantidad de leche condensada o añadir un poco de leche fresca.
Paso 3: Exprimir el batido
Mezclar la mezcla durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que esté suave y espesa.
No debes moler demasiado tiempo porque el hielo se disuelve fácilmente, lo que hace que el batido se diluya y reduzca el frío.
Paso 4: Ajustar el sabor
Pruebe el batido, puede agregar leche condensada o hielo según el gusto.
Si prefieres un batido más espeso, puedes añadir mango frío y molerlo juntos.
Paso 5: Completar la bebida
Vierte el batido en un vaso, decora con unos trozos pequeños de mango o hojas de menta.
El batido de mango y yogur debe usarse inmediatamente después de molerlo para mantener la frescura y el sabor fresco y natural.
