En el ajetreo de la vida urbana, cuando el almuerzo a menudo se encapsula en un apresurado arroz de oficina, la caja de la casa es preparada por su esposa todas las mañanas parece ser ... lujosa. Pero para la Sra. Bich Ngoc-A Woman que vive en Hanoi-Ese es lo que persevero durante los ultimos 3 años, comenzando desde los dias de relajacion debido a la traduccion de Covid-19.
"En ese momento, todo tenia que ser economico, limpio y seguro, asi que pense que era mejor preparar el almuerzo para que mi esposo se pusiera al trabajo" - compartio la Sra. Ngoc. Ese simple habito se convirtio gradualmente en parte de la vida diaria de la pequeña familia: cada mañana se despertaba temprano, cuidando cada plato para su esposo.
Su almuerzo es ordenado pero lo suficientemente bueno, que generalmente consiste en un plato salado, una sopa simple y arroz caliente. Para ahorrar tiempo, a menudo se preparo desde la noche anterior, despertando por la mañana para cocinar rapidamente.
La Sra. Ngoc tiene un criterio claro: "Asegurar la nutricion y el sabor, los ingredientes alternativos para no aburrirse. Pollo, pescado, carne de res, camarones, huevos ... solo una pequeña variacion y un nuevo plato".
Ella dijo que cocinar el almuerzo ya no es una carga, sino una "pequeña alegria todos los dias". Mirando la lonchera que hice, imagine que el esposo abrio la tapa del sol del mediodia, deliciosa y luego envio un mensaje de texto con una oracion "¡La sopa de hoy es deliciosa!" Eso es lo suficientemente calido.
Para que la comida sea siempre nutritiva sin repetirse, la Sra. NGOC roto ingredientes como pollo, carne de res, pescado, camarones, calamares, costillas, huevos ... cada plato solo necesita un poco de variacion para traer una sensacion nueva y deliciosa. Para ella, cocinar el almuerzo ya no es una carga sino convertirse en una alegria pequeña y regular todos los dias.
"Tal vez muchas personas piensan que esto es pequeño, pero para mi, es una forma de mantener el fuego para la familia. Hacer el almuerzo para su esposo no solo salvando, asegurando la higiene, sino tambien una forma de enviar amor", dijo y se rio suavemente.
En medio de los dias ocupados y calculadores, tal vez cosas tan simples y regulares son lo que hace que la felicidad familiar sea mas duradera. Y si todavia se pregunta que comer para el almuerzo hoy, tal vez una caja casera de arroz, tambien puede convertirse en un habito que lo hace "adicto" a la que solia la Sra. Bich Ngoc.
