Aburrido de la temporada de caida de precio
En los ultimos años, muchos tipos de productos agricolas en el Delta del Mekong (Delta del Mekong), especialmente las frutas, a menudo caen en la situacion de la temporada de caida. El resultado de la oferta y la demanda cuando se trata del caso es una de las causas de esta desafortunada situacion.
Como las personas unidas al islote Tan loc (Tan loc Ward, pueden la ciudad), el Sr. Nguyen Phu Tia no pudo evitar aburrirse con la escena de ciruela (ROI), un arbol de frutas comun de la localidad constantemente caia y precaria sobre la produccion.
El Sr. Tia conto que cuando la ciruela se desarrollo en Tan Loc Islet, el ingreso que este fruto trajo a los agricultores era bastante atractivo. Pero el area expandida, la produccion aumento drasticamente, el precio de una ciruela Phuoc estaba aumentando, a veces solo 3,000 - 4.000 VND/kg. Los agricultores ya no estan interesados en la cosecha debido a la perdida de trabajo.
Originado como agricultor, el Sr. Nguyen Tan Dau (Giong Rieng Commune, una provincia de Giang) entendio las dificultades de los agricultores, especialmente cuando el precio de los productos agricolas era inestable y bloqueado.
Segun el Sr. Dau, los jardines domesticos y los jardines circundantes que crecen SourSop venden principalmente frutas frescas. Pero en la floreciente temporada, los comerciantes solo eligen comprar hermosas frutas, el resto dejo mucho, no solo causo que los productores pierdan sus ingresos, sino que tambien causen grandes desechos.
Convertir los productos agricolas en productos OCOP
Con el deseo de encontrar la produccion de las ciruelas de la familia y las personas en la region, el Sr. Nguyen Phu Tia decidio explorar, investigar y crear productos de vino de ciruela Sau Bay. Sin detenerse alli, el Sr. Tia tambien presto especial atencion a la marca para el producto. Hasta ahora, su vino de ciruela ha alcanzado dos veces el estandar OCOP de 4 estras y esta ampliamente presente en el aeropuerto internacional CAN y en muchos supermercados grandes.
El Sr. Tia dijo: "Desde la compra, el procesamiento, la creacion de vino terminado hasta el empaque y la reunion de OCOP de 4 estrellas es un proceso. Todo se deriva del deseo de ayudar a los agricultores a escapar de la temporada de caida de precios. Ahora es necesario tener un metodo de distribucion metodica para expandir los mercados de consumo, no solo en las provincias y las ciudades del Delta de Mekong, sino tambien para el centro y el norte". ".
Del mismo modo, despues de descubrir y saber que hay muchos buenos usos para la salud, al Sr. Nguyen Tan Dau se le ocurrio la idea del procesamiento del te. En 2020, con un jardin de 3.000 m², plantando 300 SourSop de la familia, el Sr. Dau comenzo a probar la produccion de te. Con el consejo de la Asociacion de Agricultores y Amigos de la Comunidad, mejora gradualmente el proceso, desde la etapa de seleccion de materias primas, procesamiento preliminar hasta secado y envasado. Experimentando muchas pruebas, SourSop Tea Products 2 nacieron y fue rapidamente recibido por los consumidores.
El producto se vende a traves del sistema de agentes, cadenas de supermercados en el interior, fuera de la provincia e incluso plataformas de comercio electronico y esta certificado para cumplir con los estandares OCOP de 3 estras. Actualmente, cada mes, la instalacion del Sr. Dau suministra unos 100 kg de te de natillas, con el precio de 500,000 VND/kg, que trae mas de 30 millones de VND.
En el futuro cercano, tiene planes de replicar el modelo, apoyar a los hogares con tierras vacias para participar en la plantacion de natillas, desarrollar una cadena de produccion sostenible, contribuyendo a mejorar el valor de los productos agricolas.
