El Sr. Nguyen Minh Canh, de la comuna de Vinh Loc, productor de arroz BL9, dijo que aún no ha sembrado, pero ya está preocupado por la continua caída del precio del arroz. Lo que más preocupa al Sr. Canh es que la próxima temporada de producción aún no ha firmado un contrato de compra, por lo que no sabe a qué precio se comprará el producto.
En la Cooperativa de Servicios de Arroz - Camarones Chiến Thắng, comuna de Vĩnh Lộc, la situación de la vinculación del consumo también es un tema de preocupación.
El Sr. Tran Van Lieu, director de la cooperativa, dijo que la unidad tiene más de 200 hectáreas de producción de arroz, pero la conexión entre las empresas y la cooperativa no es lo suficientemente fuerte, mientras que el precio del arroz es bajo.
Según el Sr. Liều, el precio del arroz comercial en el mercado actual tiene tipos que alcanzan los 40.000 VND/kg, mientras que el precio del arroz en bruto es mucho más bajo.
Si el precio del arroz es bajo, es muy difícil para los agricultores obtener ganancias, especialmente cuando el clima es errático y los costos de producción siguen siendo altos. Si se quiere que la gente mantenga variedades de arroz de alta calidad, debe haber una salida estable.
Con la Cooperativa Agrícola General de Ba Dinh, donde el producto de arroz BL9 acaba de ser honrado como el mejor arroz del Delta del Mekong, el Sr. Nong Van Thach, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa, dijo que la calidad del producto debe construirse desde la zona de materia prima.
Para la producción a gran escala, el problema más importante es la vinculación. Los agricultores no pueden hacerlo por separado, sino que se necesita la coordinación entre agricultores, cooperativas, empresas, personal técnico y unidades de consumo", enfatizó el Sr. Thach.
Según el Subdepartamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercado, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ca Mau, para construir una marca de arroz sostenible, primero es necesario crear productos con calidad estable, uniforme y controlar todo el proceso de producción.
El Sr. Lu Trung Hieu, Subdirector del Departamento de Procesamiento y Desarrollo de Mercado, dijo que es necesario desarrollar la zona de materia prima BL9 en una dirección centralizada, adecuada a las condiciones ecológicas del arroz y el camarón. La zona de materia prima debe estar vinculada a las cooperativas y las empresas para organizar la producción, controlar los procesos, rastrear el origen y garantizar la producción.
Según el Sr. Nguyen Hoang Vu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Vinh Loc, la zona de arroz-camarón tiene muchas ventajas para desarrollar variedades de arroz como ST24, ST25, DT8, OM18, BL9, Mot Bui Do. Sin embargo, la selección de variedades no puede basarse únicamente en el rendimiento, sino que debe tener en cuenta la calidad, la eficiencia económica, la capacidad de adaptación al ecosistema de arroz-camarón y los requisitos del mercado.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ca Mau, actualmente la provincia no tiene empresas que exporten arroz directamente a gran escala. La mayor parte del arroz de los agricultores se vende a empresas fuera de la provincia, una pequeña parte se vende a cooperativas, pero la producción no es mucha. Esta realidad hace que el problema de la producción siga siendo un gran problema para las zonas de producción de arroz de alta calidad.
