Recientemente la Asociacion de Ganaderia de Vietnam envio un documento al Ministerio de Industria y Comercio al Ministerio de Salud y al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural solicitando el desarrollo de fuentes de materias primas lacteas.
Segun el Dr. Nguyen Xuan Duong Presidente de la Asociacion de Ganaderia de Vietnam nuestro pais puede desarrollar completamente la industria ganadera y de procesamiento de leche a partir de materias primas nacionales utilizando metodos y metodos propios.
Sin embargo en los ultimos años debido a que el mercado lacteo vietnamita se ha desarrollado demasiado rapido y ha explotado demasiados marcas y productos lacteos y lacteos en el mercado las materias primas lacteas importadas 'en masa' estan causando confusion en el mercado dominando las fuentes de materias primas nacionales lo que lleva a la realidad de que los consumidores no saben que productos lacteos garantizar la calidad. Lo mas perjudicial es que la tasa de crecimiento del ganado lechero nacional ha disminuido especialmente el ganado
Ante esta situacion la Asociacion de Ganaderia de Vietnam ha propuesto 4 soluciones para desarrollar la industria lactea de Vietnam. Entre ellas se propone limitar al minimo la importacion de tipos de materias primas que el pais puede producir.
Ademas es necesario desarrollar un programa de nutricion escolar con productos lacteos frescos como la experiencia de muchos paises del mundo que ha tenido mucho exito ayudando tanto a los niños a tener las mejores fuentes de nutricion como a promover el desarrollo de la industria ganadera nacional. Al mismo tiempo es necesario perfeccionar los estandares normas tecnicas regulaciones transparentes claras y faciles de distinguir entre productos lacteos y lacteos frescos especialmente entre lacteos frescos y lacteos liquidos para que los consumidores conozcan en la eleccion de uso y los producto
Ademas se debe considerar la posibilidad de establecer regulaciones que obliguen a las instalaciones de produccion y comercio de leche a tener una zona o estar vinculadas a la zona de leche cruda en el pais o a utilizar al menos el porcentaje minimo de leche cruda en el pais.
La Asociacion de Ganaderia de Vietnam solicita respetuosamente al Ministro de Industria y Comercio al Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural al Ministro de Agricultura y Medio Ambiente al Ministro de Salud que dirija a las agencias funcionales para que unifiquen puntos de vista y soluciones para el desarrollo integral de la industria lactea de Vietnam en el proceso de elaboracion de estrategias y politicas y leyes implementando la estrategia de la industria lactea de Vietnam para un desarrollo sostenible por el objetivo mas alto de la salud publica y la produccion nacional' compartio el Dr. Nguyen Xuan Duong.
