Cuando los alimentos falsos y de mala calidad estan desenfrenados
Segun la Policia de la ciudad de Hanoi, a traves del trabajo de reconocimiento y la comprension de la situacion local, el Equipo 7 (Departamento de Policia Economica) descubrio signos de violacion en un establecimiento de comercio de gio cha de renombre en el distrito de Hoan Kiem. Al llevar a cabo una inspeccion sorpresa del establecimiento de comercio de gio cha Yen Hien en el numero 5B de la calle Nguyen Thien Thuat, distrito de Hoan Kiem, Hanoi, las fuerzas funcionales sorprendieron al establecimiento produciendo alrededor de 3 quintales de gio cha que contenian borax.
El propietario de la instalacion de produccion declaro que ha estado utilizando borax desde 2022 con el proposito de hacer gio cha mas crujiente, prolongar el tiempo de conservacion, limitar el moho y la pudricion. En particular, se determino que esta instalacion habia consumido en el mercado alrededor de 300 toneladas de gio cha que contenian borax.
Tambien en los primeros dias de 2026, el Equipo de Gestion de Mercado No. 2, Subdepartamento de Gestion de Mercado de Hanoi, descubrio, inspecciono y manejo continuamente 4 casos de violaciones relacionadas con el comercio de alimentos de origen desconocido y alimentos de contrabando en el area del barrio de Hong Ha.
Al inspeccionar un establecimiento en el callejon 127 de Phuc Xa, se descubrio que se vendian 55 kg de panceta de cerdo de origen desconocido. Las fuerzas funcionales continuaron inspeccionando un establecimiento en el numero 838 de la calle Bach Dang, descubriendo 24 cajas de semillas de cu nang (tipo 850 g) de origen desconocido.
Anteriormente, el Equipo de Gestion del Mercado No. 10 en coordinacion con la Policia de la comuna de Soc Son y el Equipo de Policia de Trafico No. 15 inspeccionaron el automovil 29D-420.11, descubriendo 26 sacos que contenian 831 kg de patas de pollo congeladas que huian mal, de origen desconocido, sin facturas ni documentos.
En particular, la policia de la provincia de Lao Cai, en coordinacion con el Departamento de Policia de Investigacion de Delitos de Corrupcion, Economicos y Contrabando (Ministerio de Seguridad Publica) y la Policia de la ciudad de Hanoi, acaba de desmantelar una red de produccion y comercio de productos falsificados que son alimentos, productos alimenticios y aditivos alimentarios a gran escala, operando en todo el pais.
Las fuerzas funcionales descubrieron miles de productos alimenticios funcionales falsos y de mala calidad que se producian y envasaban en la fabrica de Medistar Vietnam Co., Ltd. (Parque Industrial Quang Minh). Los productos falsificados son principalmente colageno, vitaminas, suplementos para huesos y articulaciones, digestivos... para llevarlos a la venta.
La investigacion inicial determino que, en el periodo 2012-2025, los sujetos vendieron al mercado cientos de toneladas de alimentos funcionales falsos, con ingresos de casi 1,8 billones de VND, obteniendo ganancias ilicitas de cientos de billones de VND y causando perdidas de ingresos fiscales.
No ceder ante los productos falsificados y sucios.
El Dr. Nguyen Trung Nguyen - Director del Centro de Toxicologia, Hospital Bach Mai - advierte que la etapa antes - durante - despues del Tet es el momento en que el riesgo de intoxicacion alimentaria aumenta debido a la gran y dificil necesidad de comer y beber. Las principales causas provienen de alimentos inseguros (de origen desconocido, aditivos prohibidos, productos quimicos nocivos, alimentos callejeros susceptibles a infecciones) y de los habitos de almacenamiento, almacenamiento y uso incorrecto durante fiestas y reuniones.
Recomienda a la gente que elija alimentos de origen claro, que revise la fecha de caducidad, que limite la comida callejera, que la conserve correctamente y que la "coma cocida y beba hervida"; al mismo tiempo, las agencias funcionales y las empresas deben reforzar el control.
El Viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, afirmo: El punto de vista del Ministerio de Salud es manejar estrictamente, sin zonas prohibidas, los productos falsificados; en el pasado, se ha fortalecido la gestion de los alimentos funcionales clasificando claramente los productos, endureciendo los expedientes de declaracion y las regulaciones sobre etiquetas y advertencias. Sin embargo, cree que se necesita un punto focal unificado para la gestion de la seguridad alimentaria y enmendar pronto el Decreto 15/2018/ND-CP para controlar estrictamente el mecanismo de autodeclaracion, completar la retirada cuando se violen, pasar de "seguridad garantizada" a una gestion integral de la calidad, aumentar las inspecciones sorpresa.
En cuanto a la legalidad, el Dr. Chu Quoc Thinh, Director en funciones del Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud, dijo que el proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria (modificada) se esta elaborando para "fortalecer" el marco de gestion, centrandose en 5 grupos de politicas: Reforzar las bases de alto riesgo; descentralizar claramente desde el nivel central hasta el local; controlar los alimentos procesados e importados segun el nivel de riesgo; controlar estrictamente las sustancias faciles de abusar; completar el sistema de control desde la produccion hasta el transito y el mecanismo de recuperacion rapida.
El Departamento de Seguridad Alimentaria tambien solicito a las localidades que aumenten las inspecciones, manejen estrictamente, divulguen para que la gente solo use alimentos de origen claro y tomen medidas medicas proactivas para responder a las intoxicaciones.
