A principios de julio, el jardín de pitahaya de pulpa roja situado en medio de la zona montañosa de grava en el barrio de Uong Bi (Quang Ninh) comenzó a entrar en la primera cosecha del año. Aunque es solo la primera cosecha, el número de clientes que vienen a pedir ha superado la producción existente, lo que hace que los jardineros en muchos momentos no se atrevan a aceptar más pedidos.
Pocas personas pensarían que en esta tierra que alguna vez fue considerada árida y pedregosa, podría formarse un jardín de pitahaya de pulpa roja de 5 hectáreas. Este es el décimo año que la variedad de pitahaya TL5, también conocida por muchas personas como pitahaya "reina", se planta aquí.
Después de muchos años de cuidado orgánico, la planta se ha adaptado bien a las condiciones del suelo local y se ha convertido en uno de los modelos de producción agrícola que aportan una alta eficiencia económica.
Como persona asociada con el jardín de pitahaya desde los primeros días de la explotación de la tierra árida, el Sr. Truong Quang Dao dijo que esta variedad de pitahaya tiene frutos grandes y dulces, que se cosechan muchas veces al año.
Cada año, el árbol puede dar de 10 a 12 cosechas de fruta, que duran desde junio hasta finales de diciembre, algunos años incluso hasta enero del año siguiente. La mayor producción puede alcanzar las 25-30 toneladas/ha. Cultivamos de forma orgánica, por lo que la fruta es grande, dulce y muy popular entre los clientes.
Muchos grupos de estudiantes vienen aquí para visitar y experimentar el jardín de pitahayas", compartió el Sr. Dao.
Según él, si en los primeros años de siembra hay que buscar activamente salidas y promocionar en las redes sociales, en los últimos años, la pitahaya recién madura ya tiene clientes que llaman para hacer pedidos de antemano.
Este año es solo el primer lote de fruta, pero ya hay más de 10 clientes que han hecho pedidos, algunas personas han hecho pedidos de toneladas. Muchas veces ni siquiera nos atrevemos a aceptar más pedidos por miedo a no tener suficientes productos para entregar", dijo el Sr. Dao.
La primera cosecha de pitahaya de este año es comprada por los comerciantes en el huerto a un precio de alrededor de 25.000 VND/kg. Este modelo también proporciona empleo a algunos trabajadores locales.
El Sr. Nguyen Ton Quyen, propietario de la granja, dijo que la pitahaya de pulpa roja tiene una mayor producción que los cítricos como las naranjas y los pomelos. También ha construido una base de clientes estable, especialmente en el mercado de Hanoi. Muchas personas después de usarla se han convertido en clientes habituales, cada temporada toma la iniciativa de contactar para pedir temprano, pero muchas veces la oferta no satisface la demanda.
Hace 10 años, invirtió 5 hectáreas en el cultivo de pitahaya orgánica, eligiendo la variedad TL5 importada del Instituto de Ciencias Agrícolas de Vietnam. Aunque en ese momento todavía había poca gente cultivando esta variedad de pitahaya, la planta era adecuada para la tierra de Uong Bi.
El camino para construir un jardín de pitahayas no siempre es fácil. Cuando el supertifón Yagi tocó tierra, muchas áreas de pitahayas resultaron gravemente dañadas. No pocos postes de árboles se rompieron y cayeron, afectando la producción.
Sin embargo, después del desastre natural, el propietario del jardín rápidamente reemplazó los árboles dañados, renovó el sistema de enrejados y se centró en el cuidado para restaurar la producción.
El Sr. Quyen espera que en el futuro amplíe el área de cultivo de pitahaya, construya una marca y obtenga la certificación VietGAP para mejorar el valor del producto.
Según los lugareños, esta variedad de pitahaya tiene frutos grandes, muchos frutos pesan casi 1 kg, pulpa roja oscura, sabor dulce, y es muy apreciada por los consumidores.
